牛肉的功效 多吃牛肉可去除头屑(全文)

 

　　要改善头皮状况，我们可以从牛肉中摄取足够的锌。除牛肉外，生蚝、鸡蛋、意粉或糙米等均含丰富的锌，在日常饮食里合理搭配他们，便可避免单一的饮食而导致营养不均掉头皮的问题。下面介绍几种牛肉的健康食法：

　　多吃牛肉可去除头屑

　　牛肉刺身

　　每日建议份量：5片(约85克)

　　牛肉含锌量：4.9毫克卡路里：367kcal

　　最佳配搭：加1杯豆浆更好，含锌量0.6毫克。

　　做法

　　熟牛肉切薄片装碟，用酱油、芥辣佐食。

　　牛肉炒蛋

 

　　每日建议份量：10小片牛肉(约28克)+两只鸡蛋。

　　牛肉含锌量：2.5毫克卡路里：325kcal

　　最佳配搭：一碟牛肉炒蛋的含锌量，不够人体所需的锌，不妨加食一碗糙米饭，有6毫克的锌，那就刚刚好了。

　　做法

　　1、牛肉切片，用适量酱油、生粉、糖、盐、酒、油腌15分钟备用。

　　2、鸡蛋一个，敲壳搅打均匀。3炒锅放油，爆香红头葱、蒜蓉，放牛肉翻炒八成熟后，倒入鸡蛋炒匀即可。

　　蒜香浓郁的蒜茸烤大虾

　　蒜茸烤大虾，让我们享受在家DIY的乐趣，让幸福感充塞你的胃!

　　材料：大虾250克，大蒜1头，姜、葱少许，红椒小半个，橄榄油1大匙、盐、料酒适量

　　做法

　　1、虾从背部入刀剖开，挑去沙肠，撒上盐、料酒腌制半小时;

　　2、将大蒜、葱、姜、红椒切成碎末

　　3、姜末、蒜末、葱末混合，拌上橄榄油，和一点点盐搅拌均匀;

　　4、烤盘中铺上铝箔纸，放上1)的虾，铺上3)的橄榄油蒜泥和红椒粒;

　　5、烤箱预热230℃，放入大虾烤8-10分钟，烤至焦黄色后拿出即可。没有烤箱的，放盘中，上蒸锅蒸8分钟。

 

　　小贴示

　　1、大虾要选择新鲜的，个大一些的最好;

　　2、大虾要沿背部尽量剪开，但不要剪断;

　　3、蒜末在大虾上薄薄的盖一层就可以了，不要盖太厚;

　　4、没有橄榄油用黄油代替也可以。

 

　　由于现在的社会越来越发达，人们的工作压力也是越来越大，这就导致很多一部分人的饮食不规律引起的胃病，那您知道怎样才能养胃吗?您知道胃不好吃什么养胃吗?今天小编就为您介绍一下有关吃什么东西养胃的知识，感兴趣的您赶快来学习一下吧。

　　怎样才能养胃

　　八宝粥

　　八宝粥：新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。夏季养生食谱大全

　　食材：黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸荠适量、玉米适量、红豆适量、豌豆适量、板栗适量

　　做法：1)将黑豆、豌豆、红豆晚上提前泡上过夜。

 

　　2)花生仁也提前泡发。

　　3)板栗去外衣切成小粒。荸荠切碎粒。

　　4)玉米洗削成玉米粒备用。

　　5)糯米洗净备用。

　　6)将糯米、黑豆、红豆、花生仁、板栗、玉米、荸荠和豌豆放入锅中加入水后，电压力煲按煮粥键，保温键跳起后即可打开;

　　7)打开锅，加入冰糖，搅拌融化后食用。

　　大蒜猪肚汤

　　大蒜猪肚汤：具有温胃散寒，营养补虚的作用。对脾胃虚寒型老年胃及十二指肠溃疡胃脘寒痛、四肢不温等非常有益。

 

　　食材：熟猪肚300g、大蒜50g、生姜适量、盐适量、胡椒粉适量;

　　做法：1)熟猪肚切宽条

　　2)大蒜剥皮备用;

　　3)砂锅加水，放入猪肚，姜片大火烧开后小火炖制30分钟;

　　4)30分钟后加如蒜瓣再煮20分钟，然后加少许精盐煮开后即可停火，出锅。盛碗后洒入小葱或香菜都可;

　　椰香南瓜羹

　　南瓜：性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气、消炎杀菌、止痛;

　　食材：南瓜 200克、椰子粉 1袋;

 

　　做法：1)南瓜去皮去籽切小块，入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会;

　　2)椰子粉以1：5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉;

　　3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状，倒入杯中即可。

　　苹果汤

　　苹果：健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。

　　食材：苹果500g、蜂蜜适量、枸杞 适量;

　　做法：1)将枸杞泡水几分钟，清洗干净备用。

 

　　2)备好苹果。

　　3)苹果去核，不要削皮，并切成大丁。

　　4)取一煮锅，将苹果放入，并倒入适量的清水。注：500克苹果大约500毫升的水。

　　5)大火煮开，转小火25分钟。

　　6)最后将枸杞倒入，煮开就可以享用了。

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