夏季祛湿汤 四款养生汤祛湿清热(全文)

　　夏季比较炎热，气温高，雨水也比较多。容易出现湿热的现象。在夏季，尤其要注意祛湿。有很多养生的汤品可以帮助我们祛湿。那么，夏季祛湿的汤有哪些呢?有什么方法可以祛湿呢?下面就跟小编一起了解一下吧。

　　夏季祛湿汤

　　萝卜莲子猪舌汤

　　材料：萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。

　　做法

　　1、将萝卜连着皮洗干净，之后斜着切，切成中块，把莲子、芡实、蜜枣都去核洗干净，之后，用适量的水稍微浸泡一下。

　　2、猪舌反复刮洗干净，切成大块，连同猪骨用开水稍煮沸片刻，去掉血水，猪骨飞水后则用刀背敲裂;

　　3、把所有材料一起放进煲内煲2个半小时，放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。

　　功效：萝卜性凉味辛甘，能消积滞、化痰热，下气、宽中;莲子性平味涩，能健脾胃、养心神;芡实性平味甘淡，能补脾止泻;蜜枣性平味甘，具益气生津、滋润肺胃的作用。

　　猪舌可以补益气血、滋补强壮，猪骨则可以强筋壮骨，补血生髓。这两者合二为一，可以宽中下气，除春寒祛湿困。

　　花生鸡脚汤

　　原料：鸡脚10只(约200克)，花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡油10克。

　　做法

　　1、将鸡脚剪去爪尖，洗净;花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。

　　2、锅内加入适量清水煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮片刻，淋上鸡油即可。

　　特点：此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。

　　冬瓜赤小豆煲生鱼汤

　　原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

　　做法

　　1、赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄

　　2、猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水)。

　　3、武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可，供3—4人用。

　　功效：赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。

　　翠衣荷叶海蜇汤

　　材料：西瓜皮500克、鲜荷叶60克、鲜海蜇250克、丝瓜500克、鲜扁豆60克、鲜竹叶芯15克。

　　做法

　　1、鲜扁豆、鲜荷叶、鲜竹叶芯洗净，浸泡20分钟，海蜇、西瓜皮、丝瓜洗净，切为块状。

　　2、然后把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷叶、鲜竹芯放入瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲1个小时，加入丝瓜，煲沸片刻，调入适量食盐和少许生油便可。此量可供2~3人用。

　　功效：天气进入炎热的时期，佐餐汤品既要清热解暑又要利水祛湿，西瓜皮荷叶海蜇汤是对付暑湿有效的食疗汤品，还能辅助治疗暑热伤肺之轻症。

　　祛湿的方法

　　晒太阳

　　出去晒太阳是简单的方法，我们可以经常晒衣服、被褥之类，保证衣物和被褥的干爽，而且多晒晒太阳也可以保持心情愉快。

　　开窗通风

　　平常要多开窗，通风，但是梅雨季节、阴雨天，湿气大时不要常开窗，同时，家里好备一个抽湿器，对室内进行抽风和抽湿，另外衣服一定要确保干才可穿身上。

　　吃祛湿食物

　　平常也可以多食扁豆、薏米、玉米、鲤鱼、鲫鱼、芡实等祛湿之物。小编个人推荐煮玉米排骨汤、薏米扁豆杂粮粥或者用茯苓、薏苡仁等药物熬粥简单又好喝。同时我们也要多吃绿叶蔬菜，粗纤维食物都可以间接的起到祛湿的效果。

　　总结：本文为大家介绍了几款祛湿的养生汤，此外，还介绍了一些祛湿的方法，供大家参考。感兴趣的朋友可以多了解一下这方面的知识，也可以根据自身情况选择尝试一下祛湿汤，味道很不错呢。

原文地址：夏季祛湿汤 四款养生汤祛湿清热(全文)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1538978447219879.shtml)