黄粘盖牛肝菌能吃吗 牛肝菌的做法是什么(2)

　　6.加入鸡肉块中火翻炒3-5分钟。

　　7.再加入其他调味料(植物油3大勺、生抽2大勺、醋1大勺、米酒150ML、糖1小勺、盐、鸡精适量)继续翻炒5分钟左右。

　　8.加入牛肝菌中小火烧个20分钟左右。

　　9.后大火收干汁，加入干红椒炒匀即可。

　　火龙果炒牛肝菌的做法

　　用料

　　主料

　　牛肝菌适量，火龙果适量。

　　辅料

　　芦笋适量，胡萝卜适量，食盐适量，淀粉少许，蘑菇精少许。

　　做法

　　1.美味牛肝菌洗净，切成斜刀厚片。沥干水，放入盆内用精盐、蘑菇精腌20分钟，然后用干淀粉上浆待用。

　　2.火龙果削皮，然后切菱形块待用。

　　3.芦笋洗干净，削去根部老皮，然后切斜刀段待用。

　　4.胡萝卜洗净，切花刀片待用。

　　5.锅置火上，注入精制油烧至三成热时，将美味牛肝菌、芦笋滑油，捞起在漏勺内沥油。

　　6.炒锅烧热加橄榄油，放入姜片、胡萝卜片煸香，然后放入火龙果、芦笋、牛肝菌片炒散炒匀。加少许水，加盐、蘑菇精调味拌匀，不勾芡，出锅装盘即可。

　　结语：说起牛肝菌，还真是惭愧呢，居然还没有吃过，那么上文给大家详细的介绍了牛肝菌的使用方法，已经把教程都传授给大家了，那么在没事的时候，不妨去买一点牛肝菌回来，尝试着做一道有牛肝菌的才，也可以让家人换换口味，况且牛肝菌的营养功效很高的。

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