粉条怎么做好吃 这两种做法让你百吃不厌(全文)

　　粉条是我们家常菜里面常见的食材，想必对于很多北方的小伙伴来说，一到秋冬季节，就能想起妈妈炖的粉条，粉条是非常好吃的，那么，粉条的吃法也有很多种，但是怎么做好吃呢，今天就请大家一起来了解一下，粉条怎么做好吃?

　　粉条怎么做好吃

　　关于粉条，我们常见的吃法就是白菜猪肉炖粉条了，想想北方的寒冬，一盆暖暖的猪肉炖粉条，那就是一个冬天，也许在南方，很少会有大雪纷飞的时候，但是，粉条还是要爱吃的，下面我们来了解一下，粉条怎么做好吃?

　　五花肉炖粉条白菜的做法详细步骤

　　食材明细：大白菜适量、五花肉适量、葱姜末适量、粉条少许、盐适量、酱油少许、鸡精少许;

　　1、将大白菜洗净后将菜叶与菜茎分开切，菜茎部分斜刀片成大小适中的片状;

　　2、五花肉洗净切片，葱姜切末末;

　　3、炒锅加热后，加入适量的食用油，先将五花肉加入锅里煸炒出部分油脂后下入葱姜末爆香;

　　4、然后依次加入菜茎 菜叶翻炒;

　　5、白菜翻炒至透明状就少加入点儿酱油，加入适量的清水，将粉条放到锅里，大火烧开，炖至菜熟粉条软硬可口即可;

　　6、加入盐，鸡精调味出锅吧。因为五花肉经过煸炒析出部分油脂，这道简单的家常菜很香。

　　黄豆芽炒粉的做法详细步骤

　　食材明细：黄豆芽一盘粉条、肉丝、葱、姜、酱油;

　　1、粉条泡在水里泡软。

　　2、锅里加油，烧热，下葱姜爆香，然后下肉丝炒至变色。

　　3、下黄豆芽翻炒，稍加一点水炖一会儿，否则黄豆芽有豆腥气儿。

　　4、烧一锅热水，把粉条放里面煮，煮到粉条半透明略有白芯的程度。

　　5、把焯好的粉条捞出来沥水，下到豆芽锅里，加盐和少量酱油调味就ok了!下粉条后不要炒太长时间，否则粉条会粘成一团不清爽。

　　通过上面的内容，想必大家已经了解了，粉条的吃法，那么，以上的两种吃法是粉条比较经典的吃法，也是大多数人都非常喜爱的一种吃法，如果您喜欢吃粉条的话，那么，也不妨试试上面内容中的粉条的做法哦!

　　粉条的热量

　　粉条是我们日常生活中经常吃的食物，也有很多人喜欢吃粉条，但是，对于处在减肥期间的人来说，吃什么东西都要注意，很多人害怕粉条是淀粉做的，吃了会长胖，那么，今天我们就来看看，粉条的热量，到底减肥能吃粉条吗?

　　粉条的热量是337 大卡(100克)。淀粉制品，热量很高，碳水化合物含量很高，煮熟后热量会下降，但其他营养与谷物相去甚远，不可完全替代主食。因此，减肥期间可以吃粉条，但不能完全替代主食。

　　粉条的营养价值

　　粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。在我国有千余年的历史，各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，为干制品。其中粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种。

　　粉条营养分析

　　1、粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;

　　2、粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多。

　　粉条补充信息

　　1、粉条在加工制作过程中添加了明矾，明矾即硫酸铝。摄入过量的硫酸铝，会影响脑细胞的功能，从而影响和干扰人的意识和记忆功能，造成老年痴呆症，还可引起胆汁郁积性肝病，导致骨骼软化，还可引起卵巢萎缩等病症。

　　2、食用粉条后，不要再食油炸的松脆食品，如油条之类。因为油炸食品中含有的铝也很多，合在一起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量。根据科学测试，每人每日允许摄入的铝量为每千克体重1毫克。

　　总结：对于吃货来说，只要说到吃，就能想起任何能吃的东西，而提到粉条，人们第一个想到的肯定也就是白菜猪肉炖粉条，那么，如果您也喜欢吃粉条的话，可以试试上文中的粉条的做法哦，包您好吃，希望这篇文章能够对您有帮助哦!

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