内脂豆腐怎么做好吃 这两种吃法让您爱不释手(全文)

　　豆腐是老少皆宜的一种食品，那么，对于喜欢吃豆腐的人苦恼的就是豆腐不好入味，而且豆腐还容易在做的时候烂掉，那么，想要吃豆腐的人都想知道，内脂豆腐怎么做好吃，那么，如果您也想要了解的话，就不要错过本篇文章，下面我们一起来看看!

　　内脂豆腐怎么做好吃

　　内脂豆腐是一种比较细嫩的豆腐，对于很多人来说，做豆腐是一件技术活，因为一不小心豆腐可能就被炒碎了，如果您也喜欢吃豆腐的话，那可千万不要错过本篇文章，下面我们就一起来了解一下，内脂豆腐怎么做好吃?

　　top1:蛤蜊豆腐汤的做法

　　蛤蜊豆腐汤做法和步骤

　　1、准备材料。

　　2、蛤蜊吐干净沙子，用清水多冲洗几遍，豆腐切小块、火腿肉切小块，姜切片、葱白切段。

　　3、锅里放少许油，放入火腿肉炒香。

　　4、放入姜片、葱白段略略拌炒。

　　5、加入清水与素高汤(比例随意)。

　　6、放入豆腐煮开，转小火炖上5分钟左右。

　　7、放入蛤蜊，再次煮开即可。

　　8、放少许白胡椒粉及盐(火腿肉够咸的话就不用再加盐了)调味儿，出锅。

　　9、很鲜美的一道清淡汤。

　　top2:虾球烩豆腐的做法

　　虾球烩豆腐做法和步骤

　　将内置豆腐盒翻过来，用刀削掉四个角，可以很完整地将豆腐脱模;豆腐切成方块，将水烧至微开，加入少许盐，放入豆腐焯水;将胡萝卜切丁和豌豆焯水，将虾去头壳，虾线，留尾，背部切一刀，开水焯成虾球; 热油锅放入葱花炒香，然后倒入豌豆粒和胡萝卜丁;

　　放入虾球翻炒;豆腐沥干水分，轻倒入锅中，端起锅把，晃动几下;倒入高汤，加适量胡椒粉、蚝油、少许盐，炖至汤色发白; 3加入调匀的水淀粉，用锅铲轻推几下，烧开后关火;淋入香油，装盘即可。

　　小贴士

　　1、内酯豆腐嫩滑但是不易操作，用淡盐水焯一下为了保持其形态，可以选用较嫩的北豆腐代替;

　　2、勾芡时大概比例是一勺玉米淀粉加三勺水， 5虾和豆腐很搭，既有醇香，又不失鲜美，豆腐爽滑，虾球弹牙，真是齿颊留香，做给妈妈吃，或是讨好宝宝们，都合适。

　　3、豆腐味甘、淡，性凉，入脾、胃、大肠经;有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰之功效;可用于脾胃虚弱之腹胀、吐血以及水土不服所引起的呕吐;润燥生津，用于消渴、乳汁不足等症;用于硫磺、烧酒中毒。

　　内脂豆腐怎么取出

　　内脂豆腐很嫩，你如果需要完整取出的话，需要一定的技巧，但同时也需要少少的运气哈。

　　1.用剪刀把包装膜那一圈给剪掉，用撕的方法，往往弄不下来，大家都知道的。

　　2.用手把包装盒的两边拉住，扯拉一下。长边做一次，短边也做一次。

　　3.把豆腐小心倒扣到盘子里后，用剪刀把四个角剪掉，轻拍原来的底部，基本上就完整了。运气不好时，底部可以有少许残留哈。

　　以后练熟了，就不用盘子了，可以用手了喔。

　　美味的食物是所有人都喜欢的，但是饮食不当也会带给我们一些痛苦，其中内脂豆腐就是很多人在吃的时候很有争议的食物，下面一起看一下哪些人不适合吃内脂豆腐呢!

　　内脂豆腐的禁忌人群

　　胃溃疡、胃酸分泌过多者慎食日本豆腐。

　　通过饮食对身体的调理是安全的一种方法，了解了哪些人不适合吃内脂豆腐以后，希望大家能够对自己的饮食有所能有所重视，及时的调整，这样身体才能更加健康。

　　总结：吃豆腐是对身体健康非常好的一件事情，那么，如果您想要吃豆腐的话，一定要了解一下上文中内脂豆腐的做法，并且上文中还介绍了如果取出内脂豆腐，希望您能够注意上文讲述的内容，并且也希望文中的内容能够对你有帮助，也希望您能够分享给更多的人哦!

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