大蒜怎么做好吃 大蒜的这些吃法你都知道吗(2)

发表日期:2018-11-01 | 来源 :www.99yangshengtang.com
  小诀窍

  蒜姜要等等再放进去,不然会烧焦掉,影响口味。

  大蒜菜脯油蒸大伍鱼

  材料

  伍鱼1条,香桔子2粒,大蒜5根(分段切丝),菜脯碎100g(洗净),红辣椒2条(切丝),食用油,蒜蓉6瓣,盐,鲍鱼酱,玻璃生菜5瓣(切小块)。

热镬烧油爆香蒜蓉菜脯碎再加入大蒜和红辣椒丝

  做法

  1、把整条鱼处理干净。

  2、切两粒香桔子涂擦全鱼身, 以去除腥味增添清香。

  3、冲洗后控干水将鱼脊骨从鱼腹内用厨具齿刀刺入锯断。

  4、鱼身两面各划割三刀,然后用食油涂抹全鱼身。

  5、把老姜片镶入鱼身刀口里后将它置入长形大玻璃碗里。(武火蒸15-18分钟)。

  6、热镬烧油爆香蒜蓉菜脯碎再加入大蒜和红辣椒丝。

  7、添加适量鲍鱼酱和少许盐略炒一炒,然后熄火取出铺上玻璃鱼碗里,上桌前添加玻璃生菜入内。

  苦瓜大蒜排骨汤

  材料

  苦瓜2根(约400g),大蒜5瓣(约20g),猪肋排500g,姜3片,盐1茶匙(5g)。

苦瓜洗净,从中间对半剖开

  做法

  1、苦瓜洗净,从中间对半剖开,挖去瓜籽,再切成4cm大小的菱形块。

  2、猪肋排洗净,用刀剁成5cm长的小段。

  3、砂锅中放入适量清水(约2500ml)、整粒大蒜、姜片和猪肋排小段,大火烧沸。

  4、接着将苦瓜菱形块放入锅中,待再次烧沸后转小火慢慢煲煮约2小时,后调入盐即可。

  总结:大蒜在吃的适合方法还是比较多的,长久的就是和鱼或者是鸡肉一起来吃。不过今天小编推荐给大家的,还是蒜香面包酱。如果你还从来没有吃过的话,建议赶紧动手来做一些,涂抹在面包上来吃口味非常的棒哦!

原文地址:大蒜怎么做好吃 大蒜的这些吃法你都知道吗(2)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1541030446220494.shtml)

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