黑芝麻怎么吃 常见的七种吃法(全文)

　　黑芝麻是我们日常生活中经常会吃的一种食物，很多人都知道经常食用黑芝麻对于我们的身体是有一定的好处的，那么黑芝麻应该怎么吃呢?大家知道吗，下面就让我们一起去看一下吧。

　　黑芝麻怎么吃

　　1、芝麻蜜糕

　　经常食用黑芝麻对于我们的身体是有一定的好处的，那么你们知道应该怎么吃呢?下面就让我们一起去看看吧。

　　材料：黑芝麻100克、蜂蜜150克、玉米粉200克、白面500克、鸡蛋2个、发酵粉1.5克。

　　先将黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵1.5-2小时，上屉蒸20分钟即熟。

　　功效：有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。

　　2、黑芝麻椹糊

　　黑芝麻糊也是我们日常生活中经常会吃的一种做法，下面就让我们一起去看看吧。

　　材料：黑芝麻、桑椹各60克、大米30克、白糖10克。

　　将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净，同放入石钵中捣烂，沙锅内放清水3碗，煮沸后放入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可。

　　功效：补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。

　　3、芝麻核桃粥

　　核桃和黑芝麻都是我们在日常生活中经常会食用的食物，那么下面就让我们一起去学习一下应该怎么制作吧。

　　黑芝麻50克，核桃仁100克，一齐捣碎，加适量大米和水煮成粥。

　　功效：此粥补肝肾，对继发性脑萎缩症有食疗作用。

　　4、芝麻木耳茶

　　生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，装瓶备用。每次取5克，沸水冲代茶饮。

　　功效：凉血止血，对血热便血、痢疾下血有食疗作用。

　　5、芝麻杏仁蜜

　　黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，捣烂成泥，与白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆内，上锅隔水蒸2个小时，离火，冷却。每日2次，每次2-4匙，温开水配服。

　　功效：能补肝益肾、润肺止咳，是支气管哮喘病人的食疗方，并有一定防癌作用。

　　6、芝麻五味葛根露

　　葛根250克，五味子125克，共入锅内水煎2次，去渣合汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克，共置瓷盆内，加盖，隔水蒸2个小时，离火，冷却，装瓶。每日3次，每次服1匙。

　　功效：补肾养心、凉血止血、润燥生津之功。对血热、津枯、便秘的动脉硬化患者，常食有益。

　　7、黑芝麻枣粥

　　粳米500克、黑芝麻炒香，碾成粉，锅内水烧热后，将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥，食用时加糖调味即可。

　　功效：芳香扑鼻，甜润可口，具有补肝肾、乌发等食疗效果。

　　黑芝麻的功效与作用

　　第一：补钙

　　想要对我们的身体进行补钙，那么食疗是一种好的方法，不仅能够提高身体对于钙质的吸收，同时还能够有效的保健身体。对于补钙的食物，很多人第一反应都是牛奶和蛋类，但是你知道吗，黑芝麻中所含有的钙质是前两种食物的四倍以上。所以说，黑芝麻是补钙佳品，非常的适合日常服用。

　　第二：降低血压

　　导致身体出现高血压的原因有很多，为重要的一条就是由于日常的饮食过咸，吃了太多了高盐食物。所以说，想要降低血压，那么一定要在日常控制我们的食盐摄取量，不过这个选择对于很多人来说是一件非常困难的事情。那么应该怎么办呢?专家表示，可以多吃一些高钾饮食，这是因为钾元素在进入我们的身体之后，能够有效的促进体内对于的钠元素排出体外。黑芝麻中含有丰富的钙元素，并且含有的钠元素很少，这对于控制血压，保持身体健康、心脏健康有着非常重要的作用。

　　第三：黑发润发

　　现代科学研究发现，为什么会出现白头发主要原因就是由于头发之中的毛囊分泌的黑色素减少，所以头发才变成白色的。想要控制白发的生长，那么一定要提高毛囊之中黑色素的生成。黑芝麻中含有的物质能够有效的促进黑色素的合成量，令我们的头发重新焕发乌黑浓密。

　　第四：养颜润肤

　　人体为什么会出现衰老的情况，主要就是由于体内自由基的增加，这样身体之中的老化就会加速。想要减缓衰老，那么有效的方法就是减少体内多余的自预计产生，提高抗氧化物质的活性。黑芝麻中含有丰富并且天然的维生素E，这是一种非常好的抗氧化剂，日常多补充这些物质能够有效的起到养颜润肤的作用。

　　除此之外，黑芝麻能够榨成芝麻油，所以其中含有大量的不饱和脂肪酸，其中亚油酸的含量就占据了一半左右。亚油酸是一种非常好的美容物质，如果身体缺少这种物质，那么容易出现干燥、皮屑以及生长迟缓等等情况。所以说，想要达到美容养颜的目的，那么日常可以多服用一些黑芝麻。

　　第五：提高生育能力

　　黑芝麻中含有大量地维生素E，这种物质具有和好的抗氧化作用之外，对于人体的生育能力也具有很好的促进作用。想要提高夫妻怀孕的几率，那么男性的精子数量增加、活性增强是非常有必要的;女性的雌性激素浓度增加，这样对于孕育下一代都是具有很好的作用。黑芝麻中还含有镁元素，这对于男性来说非常的重要，因为他能够有效的提高镜子的活力。

　　第六：减肥塑身

　　对于很多女性来说，减肥是一生努力奋斗的目标，现在适当的多吃一些黑芝麻也能够达到这个目的。黑芝麻中含有能够阻止人体发胖的物质，例如蛋黄酥、胆碱等等，所以就算是吃多了黑芝麻也可以不用担心出现发胖的情况。除此之外，在减肥的过程中配合一定的黑芝麻，不仅能够令减肥的效果更加的明显，同时还能够有效的达到养颜美容的效果。

　　吃黑芝麻的禁忌

　　1、不能与黑芝麻一起吃的食物

　　(1)、芝麻+鸡胸脯肉

　　会导致休克，严重会导致死亡。

　　(2)、芝麻+鸡翅

　　严重会导致死亡。

　　(3)、芝麻+鸡腿

　　影响维生素的吸收，对消化不好。

　　(4)、芝麻+鸡肉

　　绝对不能一起吃，严重会导致死亡。

　　2、不能吃黑芝麻的人群

　　(1)、患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。

　　(2)、根据前人经验，男子阳痿、遗精者忌食。

　　3、不能吃太多

　　吃过多的芝麻会造成内分泌紊乱，引发头皮油腻，导致毛皮枯萎、脱落。因此，芝麻比较适合的食量应是每天半小匙，不能超过一瓷勺。

　　总结：相信大家在通过上文的阅读中已经知道了在我们的生活中经常食用黑芝麻对于我们的身体会有什么样的帮助，同时我们也跟大家分享了一些黑芝麻的做法，感兴趣的朋友不妨在家时候尝试一下哦。

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