白萝卜怎么做好吃 白萝卜千万别和它同食(全文)

　　白萝卜是我们大家常见的一种蔬菜一般在菜市场或者是超市都是有的卖的，白萝卜家常菜的做法有：萝卜烧肉、萝卜汤等。那么白萝卜怎么做好吃呢?白萝卜的功效与作用有哪些呢?白萝卜不能和什么一起吃呢?感兴趣的朋友请看下文吧。

　　白萝卜怎么做好吃

　　白萝卜，一般都是用来和排骨，筒骨之类的煲汤了，某日突发奇想，炒来吃吃看不知道怎么样哦。切成丝，是为了更容易熟。夏季炒了这一盘，很清淡解暑哦。挺好吃的

　　1、白萝卜一根刨成丝。

　　2、锅内加些许油烧至7成热。

　　3、加入生姜丝爆香后倒入萝卜丝翻炒。

　　4、加进葱段以及一勺水再翻炒下。

　　5、萝卜丝软后加一勺盐。

　　6、撒点胡椒粉，味精即可装盘。

　　白萝卜的功效与作用

　　1、增强免疫力

　　抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

　　2、促消化

　　萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕 动，促进新陈代谢，还可以解毒。

　　3、保护肠胃

　　促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

　　4、降血脂　

　　吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

　　白萝卜不能和什么一起吃

　　1、白萝卜不能和水果一起吃。

　　白萝卜是不能和其他的水果一起同食的，因为会产生出羟苯甲酸和阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺工作的能力，从而诱发甲状腺肿大。这些水果有：梨、苹果、葡萄、橘子、荔枝、石榴、香蕉、哈密瓜、水蜜桃等等。

　　2、白萝卜不可以和人参一起吃

　　白萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。

　　3、白萝卜不可以和中药吃

　　白萝卜是不能和中药一起食用的，如果您在吃中药的话建议不要吃白萝卜因为他还会影响中药的药效的，这样一来吃中药等于没吃一样。

　　4、白萝卜不能和胡萝卜一起同吃

　　白萝卜是不能和胡萝卜一起同食的，他们同食会影响蔬菜的吸收，因为白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C 丧失殆尽。胡萝卜含有抗坏血酸的解酵素会破坏白萝卜中的维生素C。

　　5、白萝卜忌与木耳同吃

　　白萝卜和木耳一起吃了之后会患上皮炎。

　　结语：通过以上介绍，大家对白萝卜的相关知识是否有了更多的了解了呢?白萝卜具有增强免疫力、促消化、保护肠胃、降血脂等功效，所以常吃白萝卜对身体是有益的，以上小编还介绍了白萝卜的食用禁忌，大家可要牢记哦。

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