螺丝肉怎么炒好吃 螺丝肉竟然可以这样吃(全文)

　　在日常生活中，相信大家都吃过螺丝吧，但是每个地方的做法都不一样，螺丝做法，爆炒螺丝，非常的美味 ，螺丝就应该这样吃。那么怎样炒螺丝肉才好吃呢?螺丝的营养价值有哪些呢?螺丝肉的食用禁忌又有哪些呢?感兴趣的朋友请看下文。

　　螺丝肉怎么炒好吃

　　食材：螺丝肉300g，青椒200g，蒜苗100g。

　　辅料油适量盐。

　　适量步骤

　　1、把买回来的螺丝肉洗干净备用。

　　2、切好青椒和蒜苗备用。

　　3、首先把锅烧热~先不要放油~把螺丝肉放入烤干~然后盛起备用。

　　4、然后锅里放油，把豆豉和紫苏叶、青椒加入少许盐一起爆香。

　　5、接着就放入蒜苗一起炒一下。

　　6、放螺丝肉，再加少许酱油一起炒大约两到三分钟就可以啦。

　　螺丝肉的营养价值

　　钙质

　　螺丝含有丰富的钙质，每100克的螺蛳中含有大约156毫克的钙质，在很多食物中已经算是很高的了。它可以促使儿童长高，对于更年期女性、老人等都是可以通过适当的食用一些螺蛳这种方法进行补钙的。

　　矿物质

　　螺丝含有丰富的磷、镁、硒、铁、钾、铜等，这些物质对人的身体有着很重要的作用，比如：硒与人体的长寿有关、铁与贫血有关等，而这些矿物质元素人体自身是无法合成的，所以说适当的吃点螺丝是可以帮助我们补充矿物质的。　

　　螺丝含有较少的蛋白质，但是螺蛳中的氨基酸种类却是非常多的，其中有些氨基酸人体自身是无法合成的，被称为是必需氨基酸，所以食用螺蛳可以为人体补充种类丰富的氨基酸成分。

　　螺丝的功效与作用

　　治疗黄疸、酒疸：取个头比较小的螺蛳，清理干净里面的泥土之后，用清水煎成药汁服用即可。

　　治疗黄疸吐血、病后身面俱黄、吐血成盆：取十个螺蛳，用清水将螺蛳清洗干净，连带壳捣烂之后，放在外面露一夜之后，在五更的时候，取其清液服用两三次即可。

　　治疗五淋、白浊：准备一碗螺蛳，连带着螺蛳壳一起炒热后，放入白酒煮成一碗，用针挑食并搭配煮螺蛳的白酒一起食用即可。

　　治疗白游风肿：将螺蛳肉和少许的食盐混合在一起，并捣成泥状后，贴在患处即可。

　　治疗痘疹目翳：经常食用水煮的螺蛳可以治疗痘疹目翳。

　　螺丝的食用禁忌

　　一般人群都是可以食用螺蛳的，特别是患有痔疮、水肿、黄疸、痢疾等疾病的患者，但是需要注意的是，脾胃虚寒、风寒感冒、女系月经期间以及产后都不适宜食用螺蛳。

　　在清明后不宜吃螺蛳，因为这个时候螺蛳里面可能会有虫，对人体健康不好。

　　死的螺蛳好不要吃。

　　在煮螺蛳的时候，一定要将螺蛳煮熟透后再食用，以免防止病菌和寄生虫感染。

　　螺蛳不能和牛肉、冷饮、羊肉、蚕豆、猪肉等食物一起食用。

　　结语：通过以上的介绍，大家对螺丝的相关知识是否有了更多的了解了呢?螺丝可以治疗黄疸、酒疸、治疗五淋、白浊、治疗白游风肿、治疗痘疹目翳等所以适当的吃点螺丝是有好处的，以上小编还介绍了螺丝的食用禁忌希望大家记住哦。

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