早餐加点它，一杯=10杯牛奶、8个鸡蛋！高蛋白、养气血、健脾胃！不到2块钱~

随着年龄增长，代谢变慢，身体脂肪越来越多，一不小心血液也被油脂“侵袭”，血管壁上的脂肪也越来越厚。血管作为人体的命脉，不管堵在哪儿，都是危险炸弹！

 《养生堂》节目上主持人悦悦  带来一个神秘食材，号称“植物燕窝”。一口燕窝，品相好的要上百块。而悦悦带来的这个“植物燕窝”，每天一碗，才几块钱。它就是——小麦胚芽。

养生堂专家中国中医科学院主任杨志旭杨医师告诉我们，小麦胚芽营养丰富，高蛋白、低脂肪，易于吸收，尤其富含亚油酸、亚麻酸，被营养学家称为“人体清道夫”。

有养心和血、健脾益胃的功效，适合中老年人作为主食。

《本草纲目》记载，麦胚可治心悸失眠，养心安神、养肝气、止泻、降压、健胃。

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美国哈桑博士1951年，在《想年轻长生不老》一书中写道：“小麦胚芽包含着丰富均衡的且对生长发育所需营养素，半杯小麦胚芽胜过四个鸡蛋的蛋白质成分”。

小麦胚芽，又称麦芽、胚芽，是孕育小麦的胎盘。呈金黄色片状，大小均匀。口味清淡，老人、小孩也可以放心食用！

“我家早餐吃法是 1包芝麻糊+半包小麦胚芽+半包麦片+1个水煮蛋（一个年轻人的量）”

小麦胚芽

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小麦胚芽，是麦粒的“生命之源”，体积仅占整个麦粒的2%，但营养占比却可高达97%。是一种高蛋白、高维生素E、低胆固醇的营养品。

虽然我们平时经常吃小麦粉，但是现在面粉加工过程中，早已提取了小麦胚芽，营养减少了，吸收到身体里的也是少之又少！

小麦胚芽中含有人体所需的8种氨基酸，占总氨基酸的34.7%。特别是赖氨酸的含量占18.5%，比大米、白面高出6～7倍。

都知道喝牛奶补充蛋白质，吃红枣补铁补血

小麦胚芽的蛋白质含量是牛奶10倍

30克/袋的小麦胚芽蛋白质含量≈330克牛奶

小麦胚芽的铁含量是红枣7倍

30克/袋的小麦胚芽铁含量≈234.9克红枣

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富含膳食纤维，每100克小麦胚芽含量为11.2克。增强肠胃蠕动，将人体产生的毒素，通过肠道、皮肤、汗腺、尿液排出体外。

说起维生素E，爱美女士一定不陌生。其实，小麦胚芽中所含的维生素E远超其他植物，且含有全价维生素E，被称为“可以吃的护肤品”。

同时，小麦胚芽还含有丰富的谷胱甘肽，抗氧化能力比维生素E强500倍，身边好多女同事都在吃小麦胚芽，气血好了，面色红润，皮肤也更加细腻，富有弹性！

甄选华北地区小麦，肥沃的土壤，适宜的光照、气候，是小麦健康生长的温床。产出的小麦颗粒饱满，色泽均匀。

小麦经过色选、去芽麦、霉变粒等16道比选美还严苛的筛选之后，微波杀菌，达到灭菌和保鲜的目的。同时采取60℃以下低温烘焙，去除水分，保证原有的风味和营养不流失。

2000斤小麦只能精炼出1斤小麦胚芽

显得弥足珍贵！

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因为小麦胚芽已经熟化，所以吃法比麦片还简单！

拌在60℃以下的温水、温牛奶、小米粥里都可以。还可以用来蒸馒头、做点心，或者是洒在蒸好的米饭上，营养又美味！

小麦胚芽收到后，建议放于干燥阴凉处保存。

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【都市白领的“早餐能量粥”】

小麦胚芽即冲即食，一口补充多种维生素、矿物质、氨基酸。早餐喝一杯，补充身体能量。

【爱美女士的“护肤品”】

小麦胚芽中的谷胱甘肽和维生素Ｅ双管齐下，皮肤当然不会差！

【减肥人群的“轻代餐”】

每天一杯，补充身体所需营养，丰富膳食纤维，减轻身体负担。

【成长儿童的“加油站”】

原料简单，富含高植物蛋白、矿物质，味道清甜，嘴刁的孩子都爱不释口。

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