中国版深夜食堂食谱第一弹章鱼香肠

【导读】中国版深夜食堂食谱第一弹--章鱼香肠。随着深夜食堂的播出，大家对里面的菜谱是不是很期待，想知道怎么做吗，一起和99养生堂小编来看看中国版深夜食堂食谱第一弹章鱼香肠的做法吧!

中国版深夜食堂食谱第一弹章鱼香肠

章鱼香肠

食材：小香肠十个左右、包菜、四五颗西兰花。

步骤：

1、将小香肠切成章鱼状，就是有很多脚。在香肠底部划十字型，一个香肠四个脚，这样煎出来的香肠更容易煎脆。

2、先将包菜丝切好，烧水焯一下西兰花，时间不宜过长，这样会更有营养。

3、锅中倒适量油，小火，将香肠放进去煎，要注意不停翻面。(锅中不要有水，不然油会溅开，很危险。)

4、三分钟左右的样子，煎到脚开始发黄，就可以关火起锅了。

5、将包菜丝和西兰花摆盘，一道简单的快手菜就完成了。

中国版深夜食堂食谱第一弹章鱼香肠

自制麻辣香肠

材料

猪后臀尖4000克，腌渍肠衣4条，高度白酒150毫升，辣椒面60克，花椒面60克，盐100克，五香粉10克，姜汁30毫升，矿泉水瓶1个

做法

1.猪肉洗净后沥干水分，切成一厘米见方的小丁备用。腌渍肠衣用清水浸泡10分钟，然后反复搓揉3-4次，洗去表面的盐，最后换成清水浸泡备用;

2.生姜洗净后用压蒜器压出姜汁，将矿泉水瓶沿瓶口一边煎成漏斗状;

原文地址：中国版深夜食堂食谱第一弹章鱼香肠(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/recaicaipu/1497655790197637.shtml)