山东小吃__99养生堂

[山东小吃]正宗蓬莱小面的做法

蓬莱小面系蓬莱传统名吃，历史悠久。面条为人工拉制(抻面，当地俗称“摔面”)，条细而韧，卤为真鲷(俗称加吉鱼)熬汤兑制，加适量绿豆淀粉，配以酱油、木耳 ... [更多详细]
发布日期：2014-11-25
[山东小吃]杠子头

杠子头。潍坊有名的硬面食品。和硬面，用枣木杠子压。中间薄，有孔，边厚。古时，用麻绳串成串，挂在鞍边、车旁，食之方便。凉吃越嚼越香；热吃，用菜、 ... [更多详细]
发布日期：2014-11-25
[山东小吃]山东小吃河岔口咸鸭蛋的做法详细介绍

明永乐二年，河岔口鸭蛋即在皇宫注册立户："岁贡鸭蛋二百个，赏金钱一串。"一直延续到光绪三十四年。《纲鉴》记载的"汶河之鸭蛋"即河岔口咸鸭蛋。河岔口地 ... [更多详细]
发布日期：2014-11-25
[山东小吃]山东小吃山东抓果

当你用热情灌溉生活，生活一定会回报给你意外惊喜，开出灿烂美丽的人生花朵。犹如做菜，刚开始会因为失败而灰心，也会因为掌握不好火候和用量，好端端的 ... [更多详细]
发布日期：2014-11-25
[山东小吃]教您泰山大货山植(火靠红果)怎么做，如何做泰山

红果是泰安一带人对山楂的俗称，泰山山楂距今已有3000多年的栽培历史，是我国最早的山楂原产地之一，主要品种是"大货"山楂。该果圆形或扁圆形，色泽红艳， ... [更多详细]
发布日期：2014-11-25
[山东小吃]山东小吃如意金银卷的做法

如意金银卷是一种吉祥面食品种，以祭祀和登泰山"还愿"时常用的面点，有心想事成并以金银财宝敬献泰山各尊神灵的赏赐之恩之意境。黄白相间，色如金银，卷如 ... [更多详细]
发布日期：2014-11-25
[山东小吃]教您糖渍莱芜黄姜怎么做，如何做糖渍莱芜黄姜

莱芜黄姜已有2000多年的栽培历史，不仅在国内闻名，已出口到朝鲜、巴基斯坦等国家。《论语》中有"不撤姜食"的记载，说明春秋战国时，齐鲁食姜已相当普遍， ... [更多详细]
发布日期：2014-11-25
[山东小吃]山东小吃曲阜鹅脖银丝卷的做法

曲阜鹅脖银丝卷的特色曲阜孔府厨师所创的传统风味小吃。制作精细，洁白发亮，卷内面丝松散香软，皮味甜。 ... [更多详细]
发布日期：2014-11-25
[山东小吃]山东小吃胶东豆腐脑

原料：自制豆花(豆腐脑)：黄豆200克、水1200克、葡萄糖酸内酯4克、榨菜、虾皮、小香葱各适量、味极鲜酱油2茶匙、香油适量、韭花酱1、5茶匙、麻汁(芝麻酱1/2茶 ... [更多详细]
发布日期：2014-11-25
[山东小吃]山东小吃山东煎饼的做法

厚薄如纸，色泽棕黄，松软筋道，微有酸甜香味，是鲁中南地区民间粗粮细做的传统小吃。 ... [更多详细]
发布日期：2014-11-25
[山东小吃]山东小吃千层发糕的做法

千层发糕是济南历史悠久的风味小吃，深受老年人和儿童的喜爱。此糕配料种类较多，多为干果、蜜饯之类，因数量多，有的叫做八宝脂油千层发糕或什锦发糕， ... [更多详细]
发布日期：2014-11-25
[山东小吃]山东小吃鲜蔬素蒸包的做法

鲜蔬素蒸包是用豆腐、粉条、鸡蛋、虾皮以及各种适令蔬菜作馅制成的，是泰山寺庙食素斋的常用食品，特别是春天的荠菜用以做素蒸包，质量以及食用风味更是 ... [更多详细]
发布日期：2014-11-25
[山东小吃]孔府满汉全席：孔府一品锅

孔府一品锅"是由皇帝赐名的一款名菜。它是清朝的"当朝一品锅"，是孔府满汉全席中的首菜，后来是孔府高级宴席菜品。清朝把官街分为九品，一品最高，孔府被 ... [更多详细]
发布日期：2014-11-25
[山东小吃]山东小吃泰山四粉窝头

泰山四粉窝头是用泰山产的栗子、小米、高粱、地瓜为原料制作的，生产历史较长，可在近年来随泰山列为世界文化自然遗产后，来旅游的人群以品尝当地特色食 ... [更多详细]
发布日期：2014-11-25
[山东小吃]山东特色佐餐小菜西瓜酱

西瓜酱是山东特色，其颜色红润、酱香纯正、香辣微甜。原料为淮北黄豆、窖藏西瓜。配料为姜丝、花椒、八角、辣椒末、、盐。先将黄豆泡涨后煮熟，沥去水分 ... [更多详细]
发布日期：2014-11-25
[山东小吃]山东名小吃之博山烤肉

博山烤肉博山烤肉起源于博山地区，是一种历史悠久，绝无仅有的传统名吃，距现今已有100多年的历史。如今博山烤肉已名扬省内外，成为迎宾的佳肴，馈宾赠友 ... [更多详细]
发布日期：2014-11-25
[山东小吃]山东小吃济南米粉的做法

小编今天要向大家介绍的是山东济南传统的风味小吃济南米粉，很多人都应该有所耳闻。下面大家就和我一起来学做这个小吃吧。 ... [更多详细]
发布日期：2014-11-25
[山东小吃]辣土豆片怎么做才好吃

我们大家应该都吃过薯片，但是可能很多人都没吃过辣的薯片，今天小编我就教大家自己制作“辣土豆片”相信一定能够博得你的欢喜，下面就一起去看下怎么做 ... [更多详细]
发布日期：2014-11-25
[山东小吃]山东小吃锅塌蒲菜的做法

山东的小吃有很多今天向各位推荐的是“锅塌蒲菜”，锅塌蒲菜是一道汉族名菜，属鲁菜系。色泽金黄，香气扑鼻，该菜由蒲菜、鸡蛋黄、黄瓜、淀粉、火腿、小 ... [更多详细]
发布日期：2014-11-25
[山东小吃]金黄馒头条巧用剩馒头做成美味小吃

下面小编将为大家推荐一款山东的小吃金黄馒头条，相信大家会爱上这道小吃的，那么，就和小编一起去了解下吧。 ... [更多详细]
发布日期：2014-11-25