沙县小吃__99养生堂

[沙县小吃]沙县拌面的做法沙县拌面详细做法

【导读】沙县小吃很有名，种类也是非常的多，而沙县拌面也是其中具有代表性的一道菜，那么接下来就去了解下这道菜的做法吧。材料：面条500克左右，花生 ... [更多详细]
发布日期：2015-08-24
[沙县小吃]沙县小吃干拌面干拌面的做法

【导读】沙县小吃在国内是相当的有名气的，小吃的种类也很丰富，今天我们来学习的一道小吃是其中的一道干拌面的做法。下面就一起去了解下它的做法吧。 ... [更多详细]
发布日期：2015-08-12
[沙县小吃]雪梨猪肺汤沙县小吃的做法

【导读】在沙县小吃里面，我们经常可以喝到雪梨猪肺汤。但是在我们的现实生活中，一般是不会喝雪梨猪肺汤的。但是猪肺汤，大家平时还是有机会喝到的。 ... [更多详细]
发布日期：2015-01-13
[沙县小吃]沙县小吃的做法扁肉（馄饨）

建郡扁肉味脆、嫩、香、甜，入口爽脆，与北方馄沌和其它地方的扁肉口味大不相同，其原因就在馅上。建郡扁肉制作过程主要特点是打肉，与其他地方的切肉不 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-22
[沙县小吃]沙县小吃的做法拌面

飘香拌面拌面，却由于其外观的简单让多数人误以为制作容易，其实错了!什么是正宗的拌面?首先要面条口感筋道，其次花生酱要保持原有香味。要做到清香而不 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-22
[沙县小吃]沙县小吃的做法之八宝饭的做法

甜八宝饭是由糯米、核桃、葡萄干、红枣、桂圆、薏米、白糖、猪油、红绿丝等富有营养的八味原料搭配后精心烹制的。选择这些原料也是大有讲究的：糯米 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-22
[沙县小吃]沙县小吃菜单福建沙县小吃菜单

沙县小吃品种大致可分为节令小吃、地域小吃和常规普通小吃。先说节令小吃：春节城乡都吃年糕、白果、糍粑，城关吃面条，农村吃粉干;元宵节吃芋包子;立 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-22
[沙县小吃]沙县风味小吃沙县鱼丸

沙县鱼丸，福建沙县小吃之一。沙县鱼丸在当地独具特色，自成一家。鱼丸，又称鱼圆、鱼腐、鱼脯，是用鱼肉斩茸，加蛋清、淀粉搅拌上劲，挤成小丸子，入 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-22
[沙县小吃]福建沙县小吃的秘密做法

提起小吃，不可不说风靡全国，称霸食林的沙县小吃了~扁肉、拌面、芋饺、烧麦这些享誉大江南北的精品美味，让人魂牵梦绕，甚至有人为了正宗的沙县小吃， ... [更多详细]
发布日期：2014-12-22
[沙县小吃]沙县豆香糍粑的做法

被称为古代汉族传统饮食的活化石的沙县小吃，属源远流长的中原汉族饮食文化传统的一个分支，它既有福州、闽南一带的饮食特点，又有汀州一带山区客家饮 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-22
[沙县小吃]沙县小吃的特点

特点一是经济实惠。沙县小吃的单价一般在两元以上。花两三元钱，一个人可以吃饱。夏日炎炎，一碗青草冻下肚，清暑去火功效，赛过冰淇淋;寒冬腊月，花上 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-22
[沙县小吃]沙县小吃泥鳅粉

菜系：小吃制作：南霞泥鳅粉干从选料到加工，都是很讲究的。首先要选用从不受污染的水田里捕捉来的活泥鳅，不能用人工饲养的。泥鳅抓来后要放在清水中 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-22
[沙县小吃]沙县小吃的文化

对于沙县小吃，有人提出：沙县小吃只有小吃，没有大菜的观点，其实，作为单个品种，小吃固然小，但许多小吃汇集在一起，亦可形成大的规模、大的气派。 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-22
[沙县小吃]沙县小吃：沙县豆腐丸

关于豆腐丸的发明，有一则有趣的传说：从前有位大户人家宴客，厨子不慎，将一条做菜用的鲢鱼让猫叼走了。厨子急中生智，用豆腐做了一道假鱼丸--豆腐丸。 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-22
[沙县小吃]沙县小吃沙县甜烧麦

沙县美食烧麦皮薄个小，而且在面粉中掺了部分木薯粉，蒸熟后晶莹剔透、小巧玲珑，一眼望去便令人食欲大动，且使用时佐以天然调味品豆豉油，咸淡酸辣可由 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-22
[沙县小吃]福建小吃：油葱馃

【导读】油葱馃是厦门的一种小吃，在家做着工序繁杂，厦门的馃就是一种米做的食物。将大米磨成米浆蒸熟即可，如果蒸成一张大大的薄饼，然后切成手指宽 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-22
[沙县小吃]福建小吃：五香卷

五香卷，它用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春饼的一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段,蘸佐料进食,香、酥、脆、鲜,妙不可言。五香卷在 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-22
[沙县小吃]独特的沙县小吃泡椒凤爪的做法

【导读】沙县小吃源远流长，历史悠久，起源自古代夏商周、晋、宋中原黄河流域华夏民族-汉族食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-22
[沙县小吃]沙县小吃的秘密

【导读】沙县小吃的秘密有什么？沙县小吃深受全国人们的喜爱，大家一定会好奇为什么一种小吃能够有这么大的魅力。沙县小吃实际上属源远流长的汉族饮食 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-22
[沙县小吃]沙县小吃沙县小吃的秘密

沙县小吃以其品种繁多、风味独特和经济实惠而著称，成为福建饮食文化百花园中的一朵奇葩。沙县小吃不但流行在三明市各县(市、区)，而且在南平、福州、 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-22