燕麦炸鸡
食材:鸡脯肉300g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、料酒适量、味精适量、燕麦适量
做法:1)准备原料
2)鸡脯肉洗净切成大片,放入姜丝,料酒
3)放入适量的盐
4)搅拌均匀,腌制10分钟
5)鸡蛋打到碗中打散
6)腌好的鸡肉,放入淀粉中,裹匀
燕麦炸鸡
7)再放入蛋液中沾满蛋液
8)最后放入燕麦中,裹满燕麦
9)全部做好放在盘中
10)锅中放油,油热后,放入做好的鸡肉炸制,炸到鸡肉成熟,燕麦金黄色即可
原文地址:炸鸡+啤酒 酥嫩爆浆 10分钟学会(6)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/wucan/1417133009790.shtml)