在夏季是一个非常好的吃鱼的季节,这时候的鱼个大,而且营养非常的丰富,富含多种蛋白质所以在夏季来吃鱼,是在合适不过的了,现在教你来做鲤鱼雪梨汤。
用料:鲤鱼一条,河北雪梨700克,瘦猪肉250克,大枣5枚,橘皮1角,精盐少许。
制法:
1、猪肉洗好,切成丝,放入开水锅中焯片刻取出,清洗干净。鲤鱼去鳞,内脏,清洗干净。
2、大枣洗净,雪梨去皮核洗净,切5毫米厚的片。
3、将上述原料及橘皮一起放入沸水锅中,用中火煮至猪肉,鱼肉熟烂,放入精盐调味即成。
特点:汤鲜味美,营养价值高。
养生小编温馨提示:在夏季吃鱼是一件非常好的事情,但是在吃鱼的时候一定要注意,鱼的刺非常的多,不要被卡到,尤其是小孩子,一定要注意鱼刺,这样才能保证安全。
原文地址:夏季养生美食 鲤鱼雪梨汤的做法(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/yangshengtang/14184829943721.shtml)