孕妇早餐食谱大全(全文)

【导读】　一天之计在于晨，早餐对于一个人的一天来说十分重要，而对于特殊群体孕妇来说，孕妇早餐不仅关系着自己的健康，更关系着宝宝的健康。

孕妇一周早餐食谱推荐

星期一

早餐：馒头2个、小米粥1碗、西红柿炒鸡蛋、肉丝炒榨菜、香蕉1个

星期二

早餐：牛奶大米粥1碗、胡萝卜炖牛楠、爽口白菜、苹果1个

星期三

早餐：挂面卧鸡蛋1碗、瘦肉炒芥兰、拦海带丝、火龙果1个

星期四

早餐：大麦薏米粥1碗、馒头1个、拌二笋、清炒肝尖

星期五

早餐：桃仁芝麻花生粥1碗、小饼1个、煮鸡蛋1个、土豆烧牛肉、时令水果1个

星期六

早餐：海米菠菜粥、馒头1个、蚝油生菜、土豆拌青椒、水果沙拉

星期天

早餐：地瓜粥、葱油饼1个、鸡蛋炒菠菜、卤牛肉、橙汁1杯

孕妇营养早餐的做法

一、蔬菜玉米麦片粥

食谱原料：棒渣50克，大米30克，玉米面20克，即食燕麦片20-30克，清水适量，玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁、西兰花各少

制作方法

1、先准备煮粥的材料，这里有燕麦片，棒渣，大米和玉米面;

2、棒渣洗净，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了;

3、取小锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣，再注入足够量的清水;

4、把小锅放置火上大火煮滚;

5、煮滚后倒入玉米面，玉米面下锅前可先用水调成糊状，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制;

6、在粥快煮好的时候准备蔬菜，把你选的蔬菜洗净，切小丁备用;

7、粥煮到米粒开花就可以了，这时放入蔬菜丁和燕麦片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以关火了;

8、喝的时候可加一点盐调味，也可以什么都不加，可以搭配烤吐司一起吃，全麦吐司切片，涂上一层黄油，放入烤箱烤约10分钟左右即可。

健康提示：怀孕早期由于胎儿生长发育缓慢，孕妇机体处于生理调整过程的初期，此时母体子宫及有关组织增生变化不太明显，因此怀孕早期对膳食中的热能及各种营养素的需要量与孕前基本相通。怀孕中期以后胎儿慢慢长大，对食物中的蛋白质,鉄，钙，维生素等多种营养素需求增加，一般尽可能包括以下食品，谷类，鲜牛奶或羊奶，蛋类，肉，禽，鱼类，豆类及豆制品，新鲜蔬菜新鲜水果等，建议孕期饮食应合理。

二、蒸南瓜饼

食谱原料

主料：南瓜1个(250g左右)

辅料：糯米粉200g，澄粉50g，豆沙100g，芹菜梗适量

调料：白砂糖200g

制作方法

1、将半个南瓜去皮，去籽洗净切成小块;

2、放蒸锅蒸熟(也可包上保鲜膜，用微波炉加热10分钟左右);

3、用勺子将熟南瓜肉碾成泥状，加糯米粉、澄粉、砂糖，和成面团;

4、将面团分成若干小剂子，包入豆沙馅成饼胚;

5、在饼胚表面刻上装饰纹，顶部加芹菜梗点缀后放入平盘，蒸4~5分钟即可。

健康提示：南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。

原文地址：孕妇早餐食谱大全(全文)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/zaocan/1417073446605.shtml)