教你自制美味肉饼

日常的蔬菜也就那几种，但是变变花样，就会有意想不到的美味。做饭就是这样一个过程，创新再创新，简单也能做出好味道。这款自制的肉饼就是这样，而且酥满口哦~

材料

原料：肉馅半斤，面粉（没有称自己估摸着放的）大葱两颗（小棵的，估计大颗的一个就够了），盐，鸡精，老抽适量

做法

1。肉馅放入切碎的大葱，盐、鸡精、老抽适量拌匀

2。和面，要尽量软和一点，和好后分成三分

3。将三分面团擀薄点，擀好一个后均匀的铺上肉馅

4.再擀一个面团，放在第一个铺好肉馅的面皮上，再铺上肉馅，再铺一层肉馅，在将第三个面团擀薄铺上，把边捏紧。

5。将平锅烧热放入油，将饼放入锅中，注意火候，被糊了，因为有肉，一点要弄熟了

6。中途在锅里要放一点水，盖上锅盖，因为有肉，一点要弄熟了。等好了后出锅，凉了后切开

剩下的就是开吃了!

小诀窍:

1。肉馅一定要一个方向的打，上了劲才更好吃。

2。面要和硬了，可以多醒一会。

3。小火，慢慢来。一定要弄熟了哦。

原文地址：教你自制美味肉饼(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/zaocan/1417073448672.shtml)