【导读】夏季很多人都会有食欲不好的时候,有些人食欲不好就会选择吃些凉拌菜来开胃,那么你知道吃凉拌菜的禁忌吗?今天就跟小编来看下吃凉拌菜有什么禁忌,多种凉拌吃生吃易中毒。
1、鲜木耳
鲜木耳中含有一种光感物质,人食用后会随血液循环分布到人体表皮细胞中,受太阳照射后,会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易于被咽喉黏膜吸收,导致咽喉水肿。
2、白木耳
如果不小心食入了腐烂变质的白木耳也可能导致中毒,它会产生大量的酵米面黄杆菌,食用后胃部会感到不适,严重者可出现中毒性休克。
3、青西红柿
未成熟的青西红柿,它含有生物碱,人食用后也会导致中毒。
原文地址:吃凉菜的禁忌 多种凉拌菜生吃易中毒(http://www.99yangshengtang.com/yinshiyangsheng/yinshijinji/142396432218733.shtml)