吃蟹的注意事项 吃蟹后不能吃什么

　　【导读】秋季正是吃蟹的好季节，这个时候的螃蟹是最好吃的了，但是很多人都不懂得，螃蟹到底该怎么吃，哪些能吃哪些不能吃，下面就跟小编一起来看下吃蟹的注意事项。

　　一、螃蟹的四大部位不能吃

　　1、蟹肠：里面有蟹的排泄物。

　　2、蟹腮：蟹的呼吸器官，里面很脏。打开蟹壳后首先去除。

　　3、蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿。同蟹肠一样，也有蟹的排泄物。

　　4、蟹心：也叫蟹六角板。这个东西在蟹黄中，不好找，但它成六角形，样子很显眼

　　二、吃螃蟹不能吃什么

　　1、蟹与梨

　　梨味甘微酸性寒，陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。”又，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。

　　2、蟹与柿

　　蟹肥的时候柿子也熟了，这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石症等。

原文地址：吃蟹的注意事项 吃蟹后不能吃什么(http://www.99yangshengtang.com/yinshiyangsheng/yinshijinji/142396450318772.shtml)