婴幼儿饮食禁忌 注意六点防止营养不均衡(2)

　　禁区三：周岁以内忌食蜂蜜、酸奶、蛋清及果冻

　　据国外专家报告，肉毒杆菌孢子广泛分布于土壤、灰法及植物表面，蜜蜂采集的花蜜也常混有这各病原体，因而酿造的蜂蜜中含有肉毒杆菌孢子。而周岁内的宝宝肠道内正常菌群尚未建立，吃入后易引起感染，轻者中毒，出现呕吐、腹泻等症状，重者可致猝死，国外已报告多例这样的病儿。周岁以后，肠道内的有益菌(如双岐杆菌)抑制所以食蜂蜜无妨。

　　酸奶有两大缺陷，一是含钙少，而婴儿的骨骼发育正需要大量钙质;二是含有乳酸菌，其可抑制肠道貌岸然内有益菌而打破菌群平衡，诱发腹泻。

　　蛋清含有大量小分子蛋白质，易渗入宝宝血液中引起过敏瓜在，所以吃蛋黄为佳。而周岁以后耐受力增强，蛋黄与蛋清就都可能吃了。

　　至于果冻，由于滑软而弹性，易破碎，不易溶化，误入气管后易堵塞气道而致窒息，且不易取出，危及宝宝性命。故给宝宝吃果冻要千万小心，太小的宝宝更易出事，最好远离果冻。

　　禁区四：3岁以内不宜饮茶

　　既可强体又可防病，但只适宜于成人及大孩子。这是因为茶中含有大量鞣酸，而鞣酸可干扰人体对食物中蛋白质及钙、锌、铁等矿物元素吸收，导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质元素而影响正常发育。另外，茶叶中的咖啡因对宝定的脑也是一种强烈刺激，易引起过度兴奋，诱发多动症。

　　3岁以后，宝宝的神经系统和消化系统功能增强，加上食谱更为广泛，足以抵消上述消极影响，可以饮茶，但宜饮淡茶，以后逐渐增加浓芭。

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