柿子吃多了会怎么样 孕妇能吃柿子吗(全文)

　　【导读】柿子吃多了会怎么样？金秋季节，是很多水果上市的季节，柿子也是众多水果之一，柿子也是广大朋友爱吃的水果，不仅味道非常好，营养价值也很高，那柿子吃多了会怎么样呢？下面就跟小编一起来看看孕妇能吃柿子吗？

　　柿子，是柿科植物浆果类水果，成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形、扁圆、近似锥形’方形等，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。原产地在中国，栽培已有一千多年的历史。

　　柿子的营养价值

　　柿子的营养价值是很高的，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及果胶等等维生素。

　　成熟的柿子中含糖15%，蛋白质1.36%，脂肪0.57%，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。

　　涩柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。

　　新鲜的柿子所含有的碘是很高的，可以帮助人体治疗甲状腺肿大。

　　柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效。

　　柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

　　柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。

　　柿子含有单宁等物质，容易与铁元素融合，妨碍人体吸收食物中的铁，所以贫血的人还是少吃柿子的好。

　　柿子皮不能吃。有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。

　　因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

　　柿子的功效

　　柿子能提高机体免疫功能，促进机体生成抗癌、抗流行病病毒的干扰素，对感冒、癌症等有较好的作用。

　　软化血管增强血管弹性，并从生理上调整血压，对高血压、低血压也有很好的作用。

　　利尿通便、消肿、减肥。

　　消暑解渴。

　　安神、美容，消退老年斑。

　　柿子能及时补充人体养分及细胞内液，起到清热润肺、生津止渴的作用。

　　柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。

　　柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血，改善心血管功能。

　　体力劳动者多吃大柿子：它有消炎和消肿的作用，能改善血液循环，促进肌腱炎症和外伤的康复。

　　柿子可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。

　　如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。

　　怀孕能吃柿子吗

　　柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。

　　柿子营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。因此，孕妇可以吃柿子。

　　孕妇吃柿子的好处

　　1、有效缓解妊娠高血压

　　柿子含有大量的维生素A、C和鞣酸，有养肺胃、清燥火，降压止血、预防心血管病，清热滑肠、润肺生津等功效。

　　2、缓解孕妇便秘

　　柿子不仅营养而且其医学价值也很高的，柿子内含有的果胶，是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

　　孕妇吃柿子的禁忌

　　1、柿子有涩味，吃多了会感到口涩舌麻，收敛作用很强，引起大便干燥。遇酸可以凝集成块，与蛋白质结合后产生沉淀。因此，吃柿子应该点到为止，以一餐一个为宜。

　　2、柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。柿子也不要与鱼虾等高蛋白食品同吃，从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很容易凝固成块，即胃柿石。

　　3、柿子是一种凉性水果，空腹吃柿子易患胃柿石症，宜在饭后1小时以后吃。

　　4、孕妇吃柿子应尽量少吃柿皮。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

　　5、因为柿子的糖分比一般的水果高，所以，准妈妈一定要控制摄入量。有糖尿病的孕妇不宜吃柿子。贫血和患有慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下的孕妇也不宜吃柿子。

　　6、孕妇吃柿子不要超过200克。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。

　　柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。

　　7、另外，由于柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很容易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。

　　生柿子脱涩小妙招

　　简单方法：把生柿子和苹果、梨子、香蕉(这三种任何一种都可，混放也可以)按照5：1的比例放在一起，然后用塑料袋密封扎紧，一周过后柿子脱涩即可食用。

　　而对于生柿子的保存，推荐使用酒精擦拭。据他介绍，在市场上买回生柿子后不要摘掉柿子的“把”，带着果枝就更好了。把这些生柿子用酒精擦拭后放在通风凉爽的地方，储存时间可达几个月甚至一年之久。

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