螃蟹的食用禁忌 吃螃蟹不能吃什么(3)

　　3、不与茶水同食

　　吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，均不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。

　　4、不宜食之太多

　　即便嘴馋也要忍着：因为蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。因食蟹而引起的腹痛腹泻，可用性温的中药紫苏15克，配生姜5~6片，加水煎服。

　　5、病人不宜食用

　　因为螃蟹性寒，并含有大量的蛋白质和较高胆固醇，对于以下患有某些疾病的人应禁食或少食。比如：

　　患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人若是吃了螃蟹，会使病情加剧。

　　慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的病人，最好不吃螃蟹，以免使病情加重。

　　蟹黄中胆固醇含量高，患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄，否则会加重病情。

　　体质过敏的人，若是吃了螃蟹后，就容易引起恶心、呕吐，而起风疹块。

　　脾胃虚寒的人，应少吃或不吃螃蟹，因为食后容易引起腹痛和腹泻。

　　6、不宜食用生蟹

　　螃蟹一般以动物尸体或腐殖质为食，因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。

原文地址：螃蟹的食用禁忌 吃螃蟹不能吃什么(3)(http://www.99yangshengtang.com/yinshiyangsheng/yinshijinji/144402129092602.shtml)