罗汉果的功效与禁忌 罗汉果有什么副作用(全文)

　　【导读】罗汉果是一种中药材，有很好的清热解毒的功效，很多人有个头疼脑热都会自行食用罗汉果，那吃罗汉果有什么禁忌呢？下面就跟小编一起来看看罗汉果的功效与禁忌，罗汉果有什么副作用。

　　罗汉果泡水喝的副作用

　　老中医告诉我们，罗汉果是不能够随随便便就吃的，如果没有选择正确的泡水喝的比例以及正确的服用方法，不仅不会滋补身体，反而有可能对身体造成不利影响。

　　事实上，罗汉果泡水喝的副作用并不少，但是一般情况下，只要不过量以及身体过于寒凉的人不要服用，那么对于身体的危害都是不大的。具体的罗汉果泡水喝副作用如下。

　　第一：长期服用罗汉果泡水喝容易导致肠胃功能下降

　　专家告诉我们，短期之间服用罗汉果泡水不仅对身体没有害处，同时还可以调剂肠胃功能。

　　但是如果长期服用，很容易导致我们的肠胃功能下降，甚至有可能引发一些连锁的疾病。

　　特别是对于一些身体体质比较敏感并且体质过于寒凉的人群来说，不建议服用罗汉果泡水，这对于身体伤害比较大。

　　如果想要服用罗汉果泡水，那么最好能够先咨询专业的医生或者是营养师，选择最正确的服用量以及服用方法，这样才能够最为快速的调整好体质。

　　第二：罗汉果泡水不能隔夜服用

　　这个注意事项不仅仅罗汉果茶需要注意，事实上在平时我们吃任何食物的时候同样需要注意。

　　在常温之下，任何食物在六个小时之后就开始了变质，罗汉果也不例外，所以千万不要隔夜服用，这对于身体还有肠胃的伤害都是非常大的。

　　第三：服用过多容易上火

　　很多人喜欢将晒干之后的罗汉果泡水服用，认为这样能够很好的保健身体，但是小编并不建议大家长期大量的服用。

　　因为烘干之后的罗汉果泡水服用太多容易上火，所以一些风热咳嗽的患者应该少吃，或者是在搭配一起其他具有清凉作用的材料。

　　第四：梦遗以及夜尿患者千万不能服用罗汉果泡水

　　因为这不仅仅会导致夜尿增加，同时也容易伤害脾胃，不利于身体健康。

　　第四：体质寒凉的患者服用要注意

　　中医方面认为罗汉果性凉，所以一些体质寒凉或者是过于敏感的人群服用的时候一定要特别的注意。

　　并不建议这一类型体质的人群服用，如果是身体确实是患有慢性咽炎非常的严重。

　　那么服用的量一定要注意，以不会引起身体过度反应为基本目的，少量的服用也能够令身体恢复健康。

　　营养成分

　　罗汉果的果实和和叶均含有罗汉果三萜皂苷，还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。

　　罗汉果皂苷作为罗汉果甜味剂的主要成分，是一种具有甜味的三萜烯葡萄糖苷，其配糖苷元是三萜烯醇。

　　葫芦素烷三萜类这类化合物是罗汉果中主要有效成分，它们有共同的苷元结构。罗汉果中这类物质除少数外，均为甜味物质或微甜物质。

　　其中罗汉果苷V主要的甜味成分、它无毒、低热量、高甜度、热稳定性好，是作为天然甜味剂开发的物质之一。

　　罗汉果干果中含蛋白质7.1%-7.8%。在其水解物中，除色氨酸未被测定外，18种氨基酸齐全。

　　在测定的氨基酸中，含量较高的有谷氨酸(108.2-113.3mg/kg)、天冬氨酸(93.9-112.5mg/kg)、缬氨酸(52.5-55.5mg/kg)、丙氨酸(49.9-66.8mg/kg)、亮氨酸(48.5-56.7mg/kg)。

　　谷氨酸是人体中需要量最大的非必需氨基酸，是合成谷胱甘肽的重要原料，可见，罗汉果具有较高的营养价值。

　　罗汉果果实中含有24种无机元素，其中人体必需的微量元素和广泛元素有16种，含量较高的元素有钾(12290mg/kg)、钙(667mg/kg)、镁(550mg/kg)。

　　罗汉果中含有的硒达到0.186mg/kg，是粮食的2倍-4倍，而元素硒在冠心病防治、抗衰老、抗癌方面有较好的疗效。

　　罗汉果的功效

　　1.止咳作用

　　D-甘露醇有止咳作用。又可用于脑水肿，能提高血液渗透压，降低颅内压，脱水作用强于尿素，且持续时间长。

　　还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿，防治急性肾功能衰竭病和降低眼球内压等疾病，治疗急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂。

　　2.对肠管作用

　　罗汉果健身茶(含罗汉果77.5%，含茶叶15%，含7.5%罗汉果制剂)对小白鼠离体小肠自发活动无明显影响，但可加强家兔和狗离体小肠自发活动。

　　对乙酰胆碱或氯化钡引起的肠管强直性收缩均有拮抗作用，使肠管松弛而解痉;对肾上腺素引起的肠管松弛也有拮抗作用，使肠管恢复自发性活动。

　　表明罗汉果健身茶对肠管运动机能有双向调节作用。

　　3.其它作用

　　罗汉果健身茶对正常家兔胃生物电无影响，即不影响正常的消化道运动机能。罗汉果健身茶给麻醉狗灌胃，血压和心电图均无明显影响。

　　罗汉果肉汤

　　材料：猪瘦肉100g，罗汉果30~60g。

　　做法：将罗汉果打碎，再将猪肉切好，放入锅中，加适量的水，煮熟后，可用食盐调味食用。

　　出处：源于《岭南采药录》。

　　功效：取罗汉果清肺润燥、止咳，猪瘦肉补虚益血。用于久咳肺虚有热或肺痨咳嗽。

　　罗汉果柿饼汤

　　材料：罗汉果30g，柿饼15g。

　　做法：先将罗汉果和柿饼准备好，然后放入锅中煮沸即可。

　　功效：有清热润肺，止咳利咽的作用。用于百日咳，咳嗽咽干，咽喉不利。

　　蜂蜜果糖饮

　　材料：罗汉果250克、蜂蜜1小匙。

　　做法：将罗汉果压碎，加4大碗水(两天的量)，放入锅内煎煮40分钟，去掉罗汉果渣，倒入保温瓶内保存即可。

　　用法：每次倒1杯，加入适当蜂蜜即可饮用。早晚各1次。

　　功效：罗汉果和蜂蜜均有减肥作用，两者搭配在一起，针对下半身肥胖，效果更加显着。

　　小提示：如果你熬这个减肥茶不方便，每次可多熬些，用保温瓶保存，带到办公室或学校。另外，喝的时候蜂蜜不能用白砂糖代替。

　　降脂茶

　　材料：月见草5克，绞股篮5克，罗汉果20克，玫瑰花20克。

　　做法：将月见草，罗汉果，绞股蓝和玫瑰花准备好后，放入锅中煮熟即可。

　　用法：这道茶每天中午和晚上各1杯。

　　功效：健脾益气，降脂，可明显降血脂及降低血液粘稠度等功效，长期饮用减肥效果显着。

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