不吃早餐有什么危害 易得胆结石要注意

　　【导读】在我们生活中往往有很多人因为一些原因不吃早餐，尤其是学生和上班族。上班族每天早上匆忙出门，来不及吃早餐？选择不吃或者早餐变午餐。你是不吃早饭一族吗?如果是的话，你得注意了，小心会有多种疾病盯上你，不只是肠胃容易出问题，还会出现其他一些你意想不到的病。

　　长期不吃早餐有什么危害？

　　主要危害：易得胆结石

　　医师表示，不吃早餐会使罹患胆结石的机率大幅提升，主要是与胆囊无法顺利排除胆汁有很大的关系。

　　事实上，胆囊在人体中扮演非常重要的关键角色，不但能储存肝脏所分泌的胆汁，更能在进食时，将胆汁经胆总管释放到入小肠中，协助消化吸收的进行；并藉由自身的硷性性质，中和胃酸，发挥减缓、调解胃肠道黏膜的刺激反射作用。

　　不过，长期不吃早餐，总是习惯等到中午或下午才进食的行为，却会造成胆汁无法有效经肠胃道消化吸收过程排除，不断积累、囤积于胆囊，造成胆囊、肠胃负担，增加罹患胆结石，以及胃炎胃溃疡、十二指肠溃疡的风险。

　　吃对早餐这样做！补体力、精力蛋白质不可少

　　不吃早餐的行为，除了容易导致上述不适症状发生外，医师提醒，长期不吃早餐更容易因营养失衡、血糖不足，使新陈代谢速率下降，造成疲倦、反应迟钝、思绪不灵活等问题接踵而来。

　　建议上班族，每天早上保持食用早餐的良好习惯，并谨慎挑选早餐饮食内容。

　　均衡摄取全榖根茎类、豆鱼肉蛋类、蔬菜、水果及低脂奶等营养素，来维持身体机能正常运作。

　　特别是，富含人体大量所需胺基酸(aminoacid)，有助维护心血管功能，促进激素分泌、蛋白质合成、增强体力及免疫能力。

　　尤其优质蛋白质来源的鱼肉、豆类、鸡蛋、动物内脏、瘦肉、乳品等食物，更是不可或缺。

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