吃粗粮的禁忌 这6类人不适宜吃粗粮(全文)

　　【导读】吃够了精细食物的人们，为了更好的养生以及寻求别样的味蕾享受，于是吃粗粮成为了时下一种流行的养生饮食方式。然而，粗粮虽好，但也不是适合所有人食用的。其中，就有6类人不适合吃！那么，是哪6类人不适合吃粗粮呢？粗粮出多了有什么危害？下面就跟小编一起来看看吧。

　　哪6类人群不适合常吃粗粮

　　1、贫血、营养不良的人群

　　在粗粮中含有丰富的膳食纤维和植酸等物质，其中，对于患有贫血的人群来说，每日摄取的膳食纤维超过500毫克左右，则易降低人体对蛋白质和矿物质的吸收，进而加重贫血的症状。

　　另外，对于本身就营养不良的人群更不宜常吃，否则会加重营养不良的程度。

　　2、糖尿病人群

　　在粗粮中蕴含纤维素，若糖尿病患者一下子食用过多的粗粮，易使得其它食物中的脂肪、糖类等营养素不能被人体及时有效的吸收，进而引发低血糖等不良症状。因此，患有糖尿病的人在食用粗粮的时候一定要注意，还是少吃为妙。

　　3、肥胖人群

　　一些想要减肥塑身的人为了控制体重，在饮食中则会吃很多粗粮代替一些高脂的食物。

　　然而食物中所含的营养素被分解后能为人体提供能量，但是秉承着吃粗粮不会胖的思想，很容易导致摄取的量过多，进而达不到瘦身效果，同时还会加重肥胖的程度。

　　4、患有胃部疾病的人群

　　粗粮中含有丰富的纤维素，不容易被人体所消化，所以对于一些患有胃部疾病的人食用过多，很容易在肠胃中产生堆积。

　　一方面加重肠胃消化的负担，另一方面还会引起胃部出现反酸、胃胀等不良症状，不利于胃部疾病的康复。

　　5、处于服药期的人群

　　处于服药期间的人群还是避免吃粗粮为好，因为在一些药物中会含有抗生素、钙剂等成分，而在粗粮中则富含膳食纤维。

　　于是膳食纤维便会和抗生素或者钙剂结合形成一种沉积物，在肠胃道中阻碍药性的发挥，大大降低了药物的治疗效果。

　　因此，对于处于服药期间的人群应尽量避免食用粗粮，此外还可以先咨询下医生所服的药物能否与粗粮一起吃。

　　6、消化能力差的人群

　　粗粮食物相对细面食物而言略显粗糙，且其中所含的纤维素和膳食纤维不容易被人体吸收。

　　所以对于一些消化能力较差的人，如果食用过多粗粮会增加肠胃消化的负担，导致对粗粮中养分吸收不充分。

　　粗粮吃多的危害

　　造成营养不良的产生

　　如果经常吃很多粗粮，便会影响人体对于蛋白质的吸收利用率，而大家都知道蛋白质是为人体进行能量和营养补充的重要物质，是维护身心健康的重要成分。

　　而在粗粮食物中则含有非常丰富的膳食纤维，且多为不可溶性的膳食纤维，所以被人体摄取之后会在肠胃中产生淤积。

　　从而使得肠胃的蠕动更加缓慢，同时也是影响蛋白质被人体吸收和利用的重要因素。

　　另外，对于一些老年人而言，由于年龄的增长，身体本身的血脂、血糖就处于偏高的状态。

　　所以本身就会刻意减少富含蛋白质等食物的摄取，于是若再食用过多的粗粮，便会对正常的营养平衡产生破坏，长此以往便会导致老年人群出现营养不良等症状。

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