怎样健康饮酒 不宜与这些食物同吃(全文)

发表日期:2016-07-16 | 来源 :www.99yangshengtang.com

  【导读】每天喝适量的酒能够促进身体中的血液循环,提高身体免疫力。而喝酒离不开下酒菜,因此小编今天就来给大家介绍一些下酒菜,能够让你在喝酒的时候达到养生的效果。但是喝酒也有一些注意事项,有一些食物是不能和酒同食的。想知道有哪些吗?下面就跟小编一起来看看吧。

  喝酒时最好吃什么下酒菜

  1、豆腐

  任何酒都含有乙醛,乙醛是一种有毒物质。而豆腐中有一种重要的氨基酸,它能解乙醛之毒,使其排出体外。因此,人们在饮酒时或饮酒后吃点豆腐大有好处。

  2、凉拌菜

  酒精有利尿作用,大量饮酒与频繁排尿可出现钾、钠、镁等无机盐的丢失,而表现酸中毒、酒精中毒等症状。若能吃些凉拌海带香菇油菜等,既可稳定水、电解质和酸碱平衡,又可防止酒精中毒。

  3、糖醋菜

  酒的主要成分是乙醇,其进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加重肝脏的负担。而糖对肝脏及血液循环有一定的保护作用,因此做下酒菜时,最好有一两款甜味菜,如糖醋三丝、拔丝山药、拔丝苹果、糖醋鱼、糖醋花生米等。

  喝酒时不能吃什么东西

  1、凉粉

  一些凉粉在制作过程中,加入了明矾。明矾有减慢胃肠蠕动的作用,饮酒过程中食用了凉粉后,所含的明矾会使刚喝下去的酒在胃内停留更长的时间。

  同时,明矾有收敛作用,会减缓血流速度,延长酒精在血液中的停留时间,增加酒精对人体健康的危害。另外,明矾和酒精都需要肝脏解毒,一起食用会加重肝脏负担。

  2、榴莲

  饮酒后,正是因为人体分泌了乙醛脱氢酶,酒精才能被消化,进而排出体外。可是榴莲却抑制了这种酶的产生,吃完榴莲再喝酒,人就更容易引起酒精中毒,甚至危及生命。

  3、柿子

  柿子中富含鞣酸,能和胃液中某些成分发生反应,生成不溶于水的沉淀物,与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻。

  4、腊肠咸肉

  一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,确暗藏健康的隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管癌、胃癌等的风险。

  5、烤肉烤串

  食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分,还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管,并破坏消化道黏膜,使这些致癌物质更易被人体吸收。

  6、牛肉

  牛肉有很好的补益作用,酒也是大热之物,同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。

  7、胡萝卜

  胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,如果喝酒时吃大量胡萝卜,容易产生肝毒素,诱发肝病。

  8、西红柿

  西红柿中含有鞣酸,与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻。

  9、红薯

  红薯和胃酸发生反应,能生成不溶于水的坚硬结块,损害消化功能。

  10、碳酸饮料

  碳酸饮料如可乐等汽水饮料中的成分能加快身体吸收酒精。

  11、头孢

  饮酒后千万不能服用头孢类药物,因为酒精会与头孢作用,在身体内会产生中毒反应。

原文地址:怎样健康饮酒 不宜与这些食物同吃(全文)(http://www.99yangshengtang.com/yinshiyangsheng/yinshijinji/1468646157166098.shtml)

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