【导读】红薯有什么食用禁忌?红薯,又称番薯、地瓜等,是生活中常见的食物。红薯营养价值高,但是也有一些食用禁忌。那么,红薯有什么食用禁忌?红薯不能和什么一起吃?下面就跟小编一起来看看吧。
红薯的食用禁忌
1、不要过量吃红薯
通常正常人吃红薯一天不能超过三两。不能过量食用,因为红薯中的葡糖苷在人体大肠内被细菌分解,身体难以吸收,容易产生废气,造成腹胀、打嗝、排气。红薯含糖量高,吃多了会产生大量胃酸,易让人感到烧心、吐酸水。
2、不要生吃红薯
红薯一定要煮熟、煮透,因为红薯中淀粉的细胞膜,如果没有经过高温破坏,使人体难以消化。
另外,红薯中的“气化酶”不经高温破坏,吃后也会让人造成不适感。
3、变质红薯不可吃
带有黑斑的红薯,遭受了黑斑病菌污染,人吃后会发生中毒现象,还会损害肝脏功能。
4、其他
特别是胃病、胃溃疡、胃酸、糖尿病患者、气滞食积者均不宜多吃。
红薯不能和什么食物一起吃
1、红薯不能和鸡蛋一起吃
鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物,一起食用更加不易消化,一起吃会造成腹痛。所以,红薯不能和鸡蛋一起吃。
2、红薯不能和鸡肉一起吃
红薯和鸡肉一起吃,对肠胃有一定的影响,会造成腹痛。所以,红薯不能和鸡肉一起吃。
原文地址:红薯的食用禁忌 红薯不能和什么一起吃(http://www.99yangshengtang.com/yinshiyangsheng/yinshijinji/1490979697190577.shtml)