人体通常以碳水化合物为主要能源。只有在碳水化合物不足时,人体才会以脂肪作为能源。人体的碳水化合物储存量很少,但脂肪储存量却非常大。脂肪固然可以作为能源,但问题在于释放能量的速率非常低,不足以应付密集的能量需要。碳水化合物是运动的能源。这个能源的能量释放速率很高,足以应付我们的肌肉剧烈运动时的需要。它也是我们的脑部唯一可以利用的能源。
我们要成功走完徒步者的路,就必须有一个清晰的头脑。脑部能量不足时,人的脾气往往会比较差,队友间容易发生争执,判断能力会减弱,受伤的情况也较多。由于我们的碳水化合物储存量很少,我们在徒步期间必须摄取大量碳水化合物,以保持前进的动力。
压缩饼干虽然味道不怎么样,但却能有效充饥,因此,如果你不是抱着奢侈享受的念头出来自助游的话,压缩饼干是必不可少的基本口粮之一。或许有些人更喜欢吃松松软软的面包,但它的蓬松体积实在太占地方,如果只是一天的外出旅游还可凑合,若是三四天,那得背一整背包的面包才行。
对于很多人而言,自助游可是个消耗体力的运动,举凡爬山、搭帐篷、漂流,都会消耗身体中的许多营养物质。这时候,背包里的巧克力就派上了大用场。作为一种休闲食品,它不仅能为日常膳食提供能量,而且还能提供许多能满足人体基本需求的矿物质和营养素。据巧克力信息中心的专家介绍说,在诸如爬山之前吃一块巧克力,就能使身体的肌肉和肝里的糖元处于最饱满的状态。在爬山之后,再吃块巧克力能及时补充肌肉中消耗的糖元,帮助恢复体力。
在徒步运动过程中还应及时补充碳水化合物,保持最佳的水合状态(运动饮料可以提供水分和盐分),这对于保持体能水平至关重要。
饮食和营养补充原则如下:
1、选择丰富主食类食物,如面包、面条、馒头等,保证充分能量储备。
2、三餐选择容易消化吸收的食物,不要吃高脂肪肉类、油炸食品、豆制品(容易产气)等。
3、选择香蕉、蜂蜜等含糖量高的食物于运动前、后补充。
4、运动前中后注意运动饮料的补充,保证身体良好的水合状态和体能,补充原则:不要产生口渴感觉;运动前后体重变化不大;少量多次,随时补充。
5、运动后及时补充快速恢复类营养品,促进疲劳恢复,保证第二天的训练或者比赛的顺利进行。
6、运动时间超过1小时的运动,尤其是高温高湿环境下,不要大量补充白水或含盐量很少的矿泉水、维生素水,一次大量补充会引起水中毒、低钠血症,建议补充含有钾、钠盐的运动饮料。
1、增进人体器官功能。据医学统计,行走会使血压降低,降低血液黏稠度,利于强健心肌,减少血栓的发生。
2、强筋健骨。徒步锻炼,能运动全身骨骼系统,抻拉肌腱;活动关节,强健骨骼,减少骨质疏松。
3、调节感情。毛泽东早在青年时代撰文《体育之研究》中云:体育锻炼“强筋骨、强意志、调感情”。强筋骨,前文已述;每次锻炼起码要20分钟,且要风雨无阻,天天锻炼,月复一月,年复一年,是意志的冶炼。
4、减轻病情。徒步锻炼可控制、减轻病症。比如糖尿病患者对葡萄糖利用差,步行能增加机体对葡萄糖的利用,从而控制糖尿病的发展。
5、利于减肥。长时间走路可以消耗大量热量,促使体内脂肪分解,向机体供能,从而达到减肥的目的,保持优美体形。
原文地址:户外徒步运动吃什么能够耐饥饿(http://www.99yangshengtang.com/yundongyangsheng/huwaihuodong/1499324454199003.shtml)