立秋养生 秋季饮食少辛多酸慎进补(全文)

【导读】立秋养生吃什么好，饮食少辛多酸慎进补，千万不要吃过于油腻的食物。立秋，是二十四节气中的第13个节气，每年8月7、8或9日立秋。立秋节气是从“秋冬养阴”过渡到“夏秋养阳”的转折点。因春在五行属木，与肝相应，所以在秋季养生具体到人体脏器而言，一定要重视养肝立秋是由热转凉的交接节气，根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，立秋时节为人体最适宜进补的时候，人们可以根据这一节气的特点，科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗，但此时应补却不可乱补。

立秋养生 秋季饮食少辛多酸慎进补

人们常说“春困秋乏夏打盹”，秋乏主要是夏天的困乏延续到秋天而导致的。要消除秋乏，最好的方法是适当运动。立秋后虽然三伏天在即，闷热的天气依然比较多，但热浪有所消退，早晚气温相对低，因此可以在早晚适当运动，如散步、打太极拳、游泳等，注意不要过度运动，否则更容易感到困乏。

立秋后不要贪凉，长时间吹空调、风扇，或是在比较凉的夜间睡凉席，都可能导致局部酸疼、腹泻等问题。而关节炎、颈椎病、肩周炎、椎间盘突出等疾病，很容易因受凉而复发。

在立秋过后，很多“苦夏”的人，食欲逐渐好转，便开始贴秋膘。不过她特别提醒，不要急着贴秋膘，因为此时人的胃肠功能较弱，还没有从炎夏调理过来，如果吃太多的肉类等高蛋白食品，会增加肠胃负担，影响胃肠功能。因此吃肉要适当，最好等到天真正凉下来以后，再多增加肉食。尤其是那些患有胃肠道疾病、高血脂、慢性中风等疾病的人，不宜摄入肉食太多。

立秋养生 秋季饮食少辛多酸慎进补

肥胖的人，因为夏天吃了油腻、辛辣的食物，身体内就会有痰湿，而秋天偏燥，是去痰湿最好的时候，所以这类人不应刻意进补，吃的食物要清淡一些；身体瘦弱的人，在秋季的时候，要阴阳双补，平时吃些牛、羊肉，药物上可以吃些温阳的药物；阴虚体质的人，如大病初愈的人，不适合温阳，应该滋阴补气，可以吃些菠菜、青菜或者山药。

立秋进补的原则是少辛多酸，尽量少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品及油炸食物，适当多吃酸味水果和蔬菜以助养肝。与肉食相比，叶类、花菜和部分瓜果蔬菜的淡补功效更为突出，如茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物都具有清暑化湿的功效。中医养生还提倡立秋后每天早晨喝粥，粥利于健脾，可助脾胃滋阴，平衡健旺的阳气。

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