鸡骨草的功效与作用有什么 鸡骨草煲汤用什么搭配最好

　　鸡骨草，作为一种常见的中草药，在中医理论中占据着重要的地位。它性凉、味甘、淡，归肝、胃经，具有多种功效和作用，广泛应用于临床和日常保健中。下面就一起来具体了解下，看看鸡骨草的功效与作用有什么？鸡骨草煲汤用什么搭配最好？想要了解的朋友就不要错过咯。

　　鸡骨草的功效与作用有什么

　　1. 清热解毒

　　鸡骨草的首要功效是清热解毒。对于热毒所引起的症状，如咽喉肿痛、口腔溃疡、痈肿疮毒等，鸡骨草具有明显的缓解作用。其清热解毒的特性，使得鸡骨草成为治疗热性疾病的重要药物之一。

　　2. 止咳化痰

　　鸡骨草还具有祛痰、止咳的效果，对于咳嗽、咳痰、气管炎等呼吸系统疾病有显著的治疗作用。它能够稀释痰液，促进痰液的排出，从而缓解咳嗽症状，使呼吸更加顺畅。

　　3. 利尿消肿

　　鸡骨草具有利尿作用，能够促进体内废物的排泄，减轻水肿症状。对于因湿热引起的水肿、小便不利等症状，鸡骨草能够起到很好的治疗作用。

　　4. 抗菌消炎

　　鸡骨草还具有一定的抗菌消炎作用，可以用于治疗皮肤感染、疮疖等炎症性疾病。其抗菌成分能够抑制细菌的生长和繁殖，从而减轻炎症症状，促进伤口的愈合。

　　5. 降低血糖

　　鸡骨草中的一些活性成分具有降血糖的功能，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。通过调节血糖水平，鸡骨草有助于控制糖尿病的病情发展，减少并发症的发生。

　　6. 抗氧化

　　鸡骨草中的抗氧化物质可以中和自由基，减少氧化损伤，对于抗衰老、预防氧化相关疾病有一定的保健作用。通过增强机体的抗氧化能力，鸡骨草有助于保持身体的健康和年轻态。

　　7. 调节免疫功能

　　鸡骨草中的一些成分可以调节免疫系统，增强机体抵抗力，预防感染等疾病。通过提高免疫细胞的活性和数量，鸡骨草有助于增强身体的免疫力，使身体更加健康。

　　8. 疏肝止痛

　　鸡骨草还具有疏肝止痛的功效，对于肝胃不和引起的疼痛、不适等症状有一定的缓解作用。它能够调和肝胃之气，使气血运行更加顺畅，从而减轻疼痛症状。

　　鸡骨草煲汤用什么搭配最好

　　鸡骨草不仅可以单独使用，还可以与其他食材搭配煲汤，以增强其功效和口感。以下是一些常见的鸡骨草煲汤搭配方法：

　　1. 鸡骨草煲猪横脷

　　材料：鸡骨草、猪横脷、蜜枣、黄豆、食盐、水。

　　做法：将鸡骨草用清水冲洗干净，黄豆清洗后干锅炒至表皮开裂闻到豆香，猪横脷切块用水冲洗即可，蜜枣略为冲洗。将全部材料放入砂锅里加入清水大火烧开小火熬上一个半小时，最后放盐调味即可。

　　功效：此汤具有清热、利湿、舒肝、健脾的功效，适用于辅助治疗膀胱湿热引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。

　　2. 鸡骨草排骨汤

　　材料：鸡骨草、排骨、薏米、食盐、水。

　　做法：将鸡骨草、排骨、薏米清洗干净后放入锅中，加入适量的水大火煮沸后转小火煲约2小时，最后加盐调味即可。

　　功效：此汤具有健脾祛湿、清热解毒的功效，可以清除湿热，改善脾虚乏力、水肿、小便不利等问题。

　　3. 鸡骨草瘦肉汤

　　材料：鸡骨草、瘦肉、赤小豆、蜜枣、食盐、水。

　　做法：将鸡骨草、瘦肉、赤小豆、蜜枣清洗干净后放入锅中，加入适量的水大火煮沸后转小火煲约2小时，最后加盐调味即可。

　　功效：此汤具有清湿热、利尿退黄的功效，可以改善湿热黄疸、乏力、尿少、小便短黄、食欲不振等问题。

　　4. 鸡骨草乌鸡汤

　　材料：鸡骨草、乌鸡肉、红枣、枸杞、食盐、水。

　　做法：将鸡骨草、乌鸡肉、红枣、枸杞清洗干净后放入锅中，加入适量的水大火煮沸后转小火煲约2小时，最后加盐调味即可。

　　功效：此汤具有滋阴养血、清热利湿、养肾益肝的功效，适合虚热的人食用，但有严重外感疾患时不宜食用。

　　5. 鸡骨草茯苓猪横利养肝祛湿汤

　　材料：鸡骨草、绿豆、薏米、白茯苓、蜜枣、猪横利、瘦肉、食盐。

　　做法：将鸡骨草剪成小段清洗备用，绿豆、云苓、薏米、蜜枣清洗干净后与鸡骨草一同放入锅中。猪横利和瘦肉切片飞水去血沫后放入锅中，加入适量的水大火煮沸后转小火煲2小时，最后加盐调味即可。