秋季滋补料理 猪肉美味做法

【导读】猪肉是我们日常生活中最经常使用的一种，可以这么说一些肉食男性朋友来说，猪肉是每天都必须应用的，但是过量吃肉是不好，可是从营养学上来讲，放弃肉食并非养生之道。肉的口味营养不同，适宜的人群也各异，选择起来要根据体质、气候，选择最适合的肉类。下面介绍几种秋季滋补猪肉菜肴。

碗蒸肉：

1.五花肉切成大块，砂锅里放入没过肉的水，加入姜片、八角、花椒、香叶等，开火煮肉半小时；

2.等到筷子一戳就能进入肉里时捞出；

秋季滋补料理  猪肉美味做法

3.蜂蜜和老抽均匀抹在肉上；取一煎锅，放入少许油，油热后，把肉皮那面向下摆入锅里小火煎；

4.剁点葱姜蒜，撒点盐，放入高压锅，中火20分钟，关火焖半小时；

5.肉倒扣在盘子里，上面浇汁、撒上香菜，就是“扣肉”。

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