【导读】芹菜的副作用,吃多了芹菜竟然会这样。芹菜是最常见的蔬菜之一,大部分人都不知道芹菜也是有副作用的,芹菜与哪些食物不能搭配呢?了解一些芹菜的副作用,吃多了芹菜竟然会这样。
芹菜的副作用
男性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成,从而有杀精作用,会减少精子数量。据报道国外有医生经过实验发现,健康良好、有生育能力的年轻男性连续多日食用芹菜后,精子量会明显减少甚至到难以受孕的程度,这种情况在停菜后几个月又会恢复正常。
而且芹菜性凉质滑,所以低血压的人不宜食用,故脾胃虚寒,肠滑不固者食之宜慎,吃芹菜也会让体内产生某种色素,经日晒后被激发,会使皮肤变黑。
芹菜的营养及药用价值介绍
芹菜的营养价值很高,每百克中含有蛋白质2.6克、钙160毫克、磷61毫克,其中蛋白质的含量比一般的瓜果菜类高数倍,钙和铁的含量比西红柿高20倍左右。
芹菜一般以肥大脆嫩、富有香气的叶柄供食用,可以素炒、荤炒、煮熟后凉拌,也可作馅。芹菜的叶和花也可以食用。
芹菜的药用,能“止血养精,保血脉益气,令人脾健嗜食”。芹菜含有挥发性的芳香油,这种油有增进食欲和促进血液循环的作用。还有健脑和治心脏病的功效。饮芹菜汁可以去小儿暴热,可治酒后热,可利大小便。芹菜煮水饮用,可以治小儿吐泻。
血压高的人经常吃芹菜,可以降低血压,经常食用芹菜对孕妇、乳母及缺乏铁质贫血的病人有益。对有肝脏病和便秘的病人,有恢复身体健康的功能。芹菜与肉同食可解腻健胃。将芹菜榨汁加白糖当茶饮,可治四肢的关节炎等。
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