消暑祛湿粥 健康又养生(2)

茯苓荷叶粥

做法：取茯苓100克，研末;再取鲜荷叶（干荷叶亦可）250克，洗净煎汁，过滤后加入粳米或大米100克共煮为粥。待粥煮至浓稠时放入茯苓末搅匀，也可加少许冰糖调味。

功效：有清热解暑、化湿开胃、凉血止血的功能，可预防夏季暑热、头昏脑胀、身倦食少、胸闷尿赤、湿热泻泄等症，对高血压、高脂血症、肥胖症有一定疗效。

菊花粥

做法：取菊花15～30克，鲜竹叶100克，煎水取汁，与粳米100克同煮为粥。

功效：有疏风清热、清心除烦、安胃养血、润肤乌发之功效，可用于外感风热所致头昏、目赤发热、心烦、口渴等症的治疗。

薄荷粥

做法：取鲜薄荷30克（或干薄荷15克），煎汤候冷;再取粳米100克煮粥。待粥煮至浓稠时加入冰糖适量及薄荷汤，用蜂蜜调味即可食用。

功效：有清热解暑、提神醒脑、除烦止渴之功，适用于风热感冒、疰夏、头痛目赤、咽喉肿痛等症的治疗。

原文地址：消暑祛湿粥 健康又养生(2)(http://www.99yangshengtang.com/baojianyangsheng/xiajiyangsheng/143052220373853.shtml)