夏季消暑小常识 必备藿香解暑良药(2)

　　2、藿香粥：藿香15克，粳米50克。将藿香洗净，与粳米、咸鸭蛋两个、干牡蛎肉100克一起放入砂锅煲粥，适用于夏季虚火上炎而致的牙痛患者。

　　3、三鲜茶：将荷叶、藿香叶、佩兰叶各10克洗净、切碎，用滚开水冲泡或稍煮代茶饮，每天一剂，能够和中化湿、升清降浊。

　　4、荷藿薏仁粥：将100克荷叶、30克藿香放入800毫升的清水内，煮沸后再小火熬煮20分钟，滤渣取汁，再将此汁与100克薏苡仁煮成粥，早晚各吃一次，可清热解暑、健脾利湿，还能疏散外寒，对于从高温环境进入空调房，因适应力差而出现类似风寒感冒症状的人，具有很好的防治效果。

　　5、藿香代茶饮：将鲜藿香叶、鲜荷叶各12克（干者减半）用滚开水冲泡，加入少许白糖代茶饮，适用于暑湿感冒。

　　6、藿香豆腐羹：将南豆腐500克切成细丁，用盐开水泡去腥味；再将30克藿香叶切成末。豆腐丁入锅加鸡丝汤烧开，放入藿香、盐、味精调味，勾玻璃芡出锅，撒上火腿末即成。具有消暑除湿补虚的作用。

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