端午节的饮食习俗 健康饮食从它做起

【导读】端午节的饮食习俗都有哪些?端午节是我国很重要的一个传统节日，在这个时候大部分地方都会吃粽子。那么全国各地都还有哪些端午节的饮食习俗呢?下面小编就来给大家讲讲端午节的饮食习俗，健康饮食从它做起哦!

端午节的饮食习俗

1、吃粽子

端午节为纪念诗人屈原有吃粽子的习惯，现今粽子的种类非常多，口味大不相同，有鲜肉粽、蛋黄粽、蜜枣粽、原味等等。

这时，根据实际情况控制粽子的摄入量，不要因为贪美味而伤了身体。同时记得将粽子加热后再吃，既安全卫生，又减轻消化负担。

2、吃蛋

记住煮粽子的锅里一定要煮鸡蛋，有条件的还可以再煮一些鸭蛋、鹅蛋，吃过蘸糖的甜粽之后，要吃一些蘸盐的鸡蛋来“压顶”哦。

据说吃五月端粽锅里的煮鸡蛋主夏天不生疮;把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时阳光下晒一会再吃，整个夏天不头痛。

端午节的饮食习俗

3、采茶、制凉茶

北方一些地区，喜于端午采嫩树叶、野菜叶蒸晾，制成茶叶。广东潮州一带，人们去郊外山野采草药，熬凉茶喝。这对健康也有好处。

4、吃油糕

端午节当天除了吃粽子，还要吃油糕。油糕要用和好的烫油面，包上白糖、黄桂、玫瑰、核桃仁、猪油做成的馅，下油锅炸。表皮松泡，馅心甜美，外形美观。

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