如今,很多人害怕污染、色素、辐射……他们却没有意识到,错误的饮食选择也是造成癌症的重要原因。不卫生的食物给人们带来的疾病和痛苦是容易看见的,营养不平衡的食物同样会给人们带来疾病和痛苦。而且,这个致病过程相对缓慢,往往被人们所忽视。
因此,我们有必要提醒自己,蔬果、薯类、豆类和杂粮是维生素的重要来源,要经常自己动手,烹调新鲜蔬菜、杂粮薯类。
这些食物中的营养素多为抗氧化作用,能清除人体内的“自由基”,进而保护DNA免受损伤。此外,需要特别注意的是,维生素补充剂并不能完全代替天然食品,因为维生素只有在天然食品中和其他健康成分一起,才能发挥最有效的防癌作用。
原文地址:吃零食致癌与辐射相同?(2)(http://www.99yangshengtang.com/baojianyangsheng/yangshengzixun/142399197819242.shtml)