羊肉的保鲜方法 防止接触到保鲜膜

　　【导读】冬季羊肉上市，冬天的羊肉味道鲜美，还能起到温补的功效，很多人家到了冬天就在准备羊肉火锅了，那么菜场买来的羊肉应该如何保存呢？羊肉的保鲜方法是什么呢？我们一起来看看吧。

　　消费者羊肉保鲜可以采取以下措施防止“保鲜膜”对身体的毒害：回家后就把保鲜膜撕掉，对此。将食物用食品保鲜袋包装起来，再放进冰箱；也可以将食物装在有盖的陶瓷容器中；如果是没有盖的容器，覆盖保鲜膜时，羊肉保鲜尽量别把食物装太满，以防接触到保鲜膜。

　　最后要提醒大家，菜还热着时，也不要盖保鲜膜，因为那样会增加菜中维生素的损失。最好等菜完全冷却后，再盖保鲜膜。

　　很多消费者认为羊肉保鲜这就是层“维护膜”买回家直接放到冰箱里就行了事实上，超市中的熟食大多包裹一层保鲜膜。这种做法有利于健康。食品保鲜膜由于其在生产过程中不添加任何增塑剂，目前，被公认为是最安全的。

　　然而，超市中用来羊肉保鲜包裹食品的保鲜膜也有可能使用聚氯乙烯材质，会扰乱人体的激素代谢。这种化学物质极易渗入食物，尤其是高脂肪食物。经过长时间的包裹，食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解，食用羊肉保鲜膜后会影响人体健康。

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