【导读】火锅是冬季朋友们的最爱,热乎乎的即能暖身又满足了口福,那很多人就想知道孕妇能不能吃火锅呢?孕妇吃火锅要注意什么呢?下面就跟小编一起来看下吧。
不要坐在离火锅火口较近的地方,否则因为燃烧不充分,而吸入一氧化碳,对身体是不好的。
不要坐在下风口,热气太大,易出汗。
假如火锅的位置距自己太远,不要勉强伸手灼食物,以免加重腰背压力,导致腰背疲倦及酸痛,最好请丈夫或朋友代劳。
准妈妈应尽量避免用同一双筷子取生食物及进食,这样容易将生食上沾染的细菌带进肚里,而造成泻肚及其他疾病。
爱吃火锅,最好自己在家准备,除汤底及材料应自己安排外,食物卫生也是最重要的。
无论在酒楼或在家吃火锅时,任何食物一定要灼至熟透,才可进食。
最好不要吃辛辣,火锅的辛辣最先刺激的是食道,接着迅速通过胃、小肠等,严重刺激胃肠壁黏膜,引起胃酸和胀气。
不要强迫自己吃火锅,如果你不愿意吃的话,就立刻停止,不要担心浪费食物。
多吃青菜或者是豆腐类食物。在选择吃青菜的时候,建议你煮熟了后再吃,这是因为青菜外面的可能洗的不是太干净,全熟后更卫生。豆腐不仅好消化,而且能平衡其他食物的营养,也能让孕妇多吸收一些矿物质。当然,记得,在吃豆腐的时候,建议你放凉一会儿再吃,不要捞起来就吃,会烫到。
怀孕期间可能会出现呕吐反胃现象,因此胃部的消化能力自然降低。吃火锅时,准妈妈若胃口不佳,应减慢进食速度及减少进食分量,以免食后消化不了,引致不适。
涮火锅的顺序很有讲究,最好吃前先喝小半杯新鲜果汁,接着吃蔬菜,然后是肉。吃了火锅后,可以选择吃一些水果,例如苹果或者是红果等。这样,才可以合理利用食物的营养,减少胃肠负担,达到健康饮食的目的。
吃火锅时,人多房间小,空气不流通,室内缺氧,产生大量的一氧化碳,容易使人中毒。怀孕期间,不宜在空气不流通的环境长期逗留。
晚上不建议在火锅里加姜和枸杞,火太大容易造成晚上睡觉,孕妇不踏实。
生鱼片或者稍微加热的肉类有病菌或寄生卵,通常都未被杀死就直接进入了人体的消化道,极易引起胃肠道感染等疾病。因此,肉类需要煮沸3分钟以上。蛤蜊、河虾等带壳食物,肉质较厚,应在锅内煮沸5分钟以上。
将用来夹、盛生食的碗筷与直接入口的餐具分开,以免沾染到病菌。
孕妇可以备两双筷子,一双用来当公筷,去挑捡锅里的食物,一双是往自己的嘴里送食物的。可以避免其他人的交叉感染,也更加卫生和可靠。当然,一双也可以用来淡化辣味,用清水冲后,再用另一双筷子吃。
在吃火锅的时候,因为火热,所以大家会选择喝一些凉的饮料,这是不对的,尤其是对怀孕的女性来讲,更不对,不建议你在吃火锅的时候,喝冷的饮料,最好是喝一些常温的白开水,这样的效果最好。吃火锅边喝冰镇啤酒或冰冻饮料,如此一冷一热,很容易造成胃部消化不良,引发腹泻和便秘。尤其是本身就有慢性胃病的孕妇,更容易诱发慢性病的急性发作。
吃火锅时不要太心急,涮好的食物要先蘸冷调味品,不要吃太烫的食物。
要尽少饮用冰冻饮料,可选择一些蔬菜汁、乳品或植物蛋白饮料,以更好地帮助消化。
麻辣口味的火锅底和配料,一定要搭配麻油等降火类调料,否则会不断加重对咽喉部和胃肠道的刺激,容易导致咽喉肿痛、胃溃疡、胃炎、腹泻等消化道疾病。
建议有消化道疾病的孕妇尽少食用麻辣的调味料,适宜选择淡醋、麻油等较清淡的作料。最好搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等。
长时间坐着吃火锅,会大大增加消化道的负担。而不少人因为吃得太饱、太杂甚至会引起胃肠功能紊乱,出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状,甚至诱发急性胃肠炎、胆囊炎甚至胰腺炎。要注意控制就餐时间,不宜连续吃上好几小时,最好别超过3小时。
大量进食动物内脏、牛羊肉、虾蟹、豆制品、蘑菇等,这些食物都是嘌呤含量非常高的物质,一顿火锅下来,吸收的嘌呤量就要比正常饮食高出数十倍,尤其是反复煮沸的火锅汤底,危害更大,更易诱发痛风病。吃火锅不要喝汤底。
高血脂、高血压、肥胖、糖尿病、动脉硬化和冠心病等病人最好少吃火锅,因为容易并发痛风。
火锅汤含有大量的嘌呤和钠离子、钾离子,有痛风、肾脏病、高血压者一定不要喝。
孕妇最好选择在家里吃火锅,不仅可以控制汤料的味道,尽量不是辣的或味道太过刺激的,而且也可以确保食物的卫生。
一要注意选料新鲜,以免发生食物中毒。二要掌握好火候,食物若在锅里烧的时间过长,会导致营养成分损坏,并失去鲜味。若不等火候烧开就吃,又易引起消化道疾病。
应注意不要滚汤吃,否则易烫伤口腔和食道的黏膜。
孕妇怀孕期间可能会出现呕吐反胃现象,因此胃部的消化能力自然降低。吃火锅时,准妈妈若胃口不佳,应减慢进食速度及减少进食分量,以免食后消化不了,引致不适。
孕妇吃火锅的时候,其调味,不能选择辣,或者是太咸的。辣绝对的忌口的。而如果吃太咸的话,会导致孕妇缺水。而又在大量喝水后,会导致体内的钾元素流失,不利于孕期。孕妇吃的火锅最好是清水,不要选择麻辣。
孕妇吃火锅的时候,记得,刚捞出来的食物,不建议立刻吃,而是需要放在小碗里凉一下,再吃,这样,不至于烫的食物会烫伤到你的食道,以及胃部,造成胎儿受压。
孕妇在吃火锅的时候,记得,肉类的食物,一定要煮透熟了再吃,尤其是羊肉。而且蔬菜类的也要选择干净的,煮熟了后再吃。
孕妇可以吃火锅吗?答案是肯定的。孕妇可以吃火锅,但是,孕妇吃火锅注意事项很多,请大家一定要注意健康饮食。
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