筷子过期还能用吗 如何挑选健康筷子(3)

　　虽然我们每天都在用筷子，但你真的用对了吗?筷子是我们日常饮食中最不可缺少的用具，选择不当、超期使用、存放不当、清洗不当等原因，都会导致筷子滋生细菌，从而引发腹泻、呕吐等现象，甚至可能因黄曲霉素致癌!

　　日常生活中的这些行为，会让你的筷子细菌越来越多，最终导致“病从口入”!

　　1、不定期更快筷子

　　不定期更换会导致筷子藏污纳垢。

　　肉眼下，你可能看不出一双木质筷子用过半年、1年和3年的区别。但如果把它们放在500倍的特写镜头下，会看到使用半年的筷子，表皮脱落，有些地方已裂开，有明显的小缝隙，且缝隙里有黄色残留物;使用1年的筷子，木头表面已变色且沟壑纵横，凹陷处有许多油污;用过3年的筷子，已面目全非，看不出是木质的，表面像长了小蘑菇。

　　使用时间越长，检出的菌落总数越高。除金属筷子外，木质、竹质等筷子都会在表面形成细小凹槽，容易残留细菌和清洁剂，所以建议半年就要换一次。

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