老人囫囵吞枣致肠穿孔 了解老人怎么吃红枣好(3)

　　5）脾胃虚弱，有食欲不振，消化不良，体倦乏力，大便溏泄等症状的老人怎么吃红枣最好？

　　吃法：用大枣10枚，山药10克，莲子10克，大米100克，将大枣、山药及莲子洗净与大米同煮为粥，早晚食用。有益气健脾，补虚健身的功效。

　　6）肝肾不足，腰膝酸软，头晕目眩，耳鸣耳聋，须发苍白的老人怎么吃红枣最好？

　　吃法：用大枣30枚，制首乌10克，桑椹10克，大米100克，红糖少许，先将制首乌用水煎煮40分钟，然后在首乌药液中放入大枣、桑椹及大米同煮成粥，食前加红糖少许调味，早晚服。有补肝肾，养精血，乌须发的功效。

　　7）脑力劳动者用脑过度，有心悸失眠，多梦健忘，食欲不振，脘腹胀满等症状的老人怎么吃红枣最好？

　　吃法：用大枣肉200克，龙眼肉200克，核桃仁100克，西洋参薄片10克，蜂蜜50克，核桃仁、西洋参、龙眼肉和将大枣等洗净，加水适量，用文火熬煮至烂熟后，捣烂加入蜂蜜再用文火煮沸后，冷却装瓶。每日早中晚各服1汤匙。有益气养血，健脾养心的功效。

　　8）慢性疾病或大病后身体虚弱的老人怎么吃红枣最好？

　　吃法：大枣30克，花生30克，羊肉100克，调料少许，将羊肉洗净切为小块，放入花生大枣及调料，加水适量，用文火炖煮2小时，食肉喝汤。有益气补虚，健脾养血的功效。

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