【导读】男子吃了半碗海蛎子差点丧命。食品安全一只是公众所关注的一个问题,然而食品安全的问题还层出不穷,近日有传男子吃了半碗海蛎子差点丧命,到底是怎么回事,下面就和小编一起去看看吧!
男子吃了半碗海蛎子差点丧命
近日,温州苍南一名50多岁的酒精肝患者喝了2两白酒,吃了小半碗生的生蚝,不幸“中招”,感染了海洋创伤弧菌。该男子除了双下肢淤青、溃烂外,出现多脏器功能不全,病情非常凶险。据医生介绍,患者在这之前就患有酒精肝,还生吃过生蚝,可能就是因此感染上该病。
什么是海洋创伤弧菌?
创伤弧菌被称为“海洋中的无声杀手”,是一种栖息于海洋中的细菌,生吃海鲜或皮肤被海产品刺伤等都有可能感染。一旦感染,发病急、病情发展快,在入院24至48小时内会出现下肢肿痛、溃烂、休克等,还可能导致多脏器功能不全,如不及时正确抢救,70%以上的患者会因器官功能衰竭死亡。
人体感染途径主要有两种
食入含有海洋弧菌的食物,例如生蚝、蚌类等海产及生鱼片;从皮肤上直接感染,如果身上有伤口,接触到海水、贝壳或鱼类,便有可能感染到此弧菌。
夏季为该病的高发期
对于普通人来说,感染都很轻微,但高危人群感染可致下肢溃烂,引发严重的坏死性筋膜炎,出现感染性休克。
高危人群是指有基础性疾病的人,如慢性肝病尤其是酒精性肝病患者,慢性肝炎、肝硬化、酗酒、遗传性血色(铁)沉着病,有慢性疾病包括糖尿病、风湿性关节炎、慢性肾衰、淋巴瘤等患者。
医生提醒:长期饮酒并患有基础性疾病患者平时应慎吃生海鲜和接触海水,一旦发现下肢部位出现红肿、疼痛、淤青起斑等症状,尽快就医。
这些海鲜“死角”不能吃
螃蟹
(1)蟹腮:在螃蟹壳内,形状像牙,柔软;
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