喝水过量也中毒夏季该如何健康饮水(全文)

发表日期：2016-07-11 | 来源：www.99yangshengtang.com

　　【导读】喝水过量也会中毒吗？水是我们身体最需要的物质，在炎热的夏季，更是非常需要喝水，但是近日很多新闻都说喝水过量也会导致中毒，这是什么原因呢？下面就一起来看看夏季该如何健康饮食。

　　喝水过量也会中毒

　　虽然人每天都要喝水，而且，人人都会喝，但是否都喝得对呢？也未必。专家介绍，尤其是在夏天，水分丢失比较快，更需注意要健康科学地喝水。

　　喝水原则：最好别喝“冰”水

　　专家认为，夏天喝水首先要遵循三大原则：一是要及时补充盐分。适当地喝一些淡盐水，以补充人体大量排出的汗液带走的无机盐。这样既可补充机体需要，同时也可防电解质紊乱。二是要喝水少量多次。口渴时不能一次猛喝，应分多次喝，且每次饮用量少，以利于人体吸收。每次以100毫升至150毫升为宜，间隔时间为半个小时。三是要避免喝“冰”水。夏季气温高，人的体温也较高，喝下大量冷饮容易引起消化系统疾病，最好不要喝5℃以下的饮品。

喝水过量也中毒夏季该如何健康饮水

　　辨证喝水：体质不同喝水方式不同

　　专家认为，不同体质的人，喝水的种类和方式也不同。

　　平和质的人阴阳基本平衡，饮水量宜适中；

　　阴虚质的人容易夜间盗汗，体内阴液不足，也容易生内热，故饮水量宜多，宜饮偏凉的水，以养阴清热；

　　阳虚质的人体内阳气不足，不能温化水液，饮水量宜少，宜饮温水，以温化水液；

　　气虚质与阳虚质的人有所相同，气虚质的人常白天自汗，稍作运动就会更加厉害，饮水量宜适中，宜多次少饮，避免冷饮，因冷饮过多可损伤脾胃；

　　瘀血质的人血液黏滞，易生血瘀证，出现疼痛性疾病，从美容的角度看也最容易出现皮肤粗糙，此类人的饮水量宜大，温水较好。对于血瘀质的人，饮水量多可能有美肤的作用；

　　痰湿质的人体内水液的代谢异常，表现为口渴，但饮水量不宜多，少量多次饮温水较好；

　　湿热质的人在广东地区较多，体内湿邪不化，加之热蒸，体内常缺水，但不欲饮，宜多次少量饮水，空腹饮水较好；

　　气郁质的人常有肝气郁结，空腹饮水可使体内津液流通，有助于疏肝理气；

　　特禀质的人根据缺水的程度适量补水较好。

　　水中毒症状：头昏眼花、心跳加快等

　　专家说，根据现代医学对于人体生理的研究，一般健康人群每天的需要水分约2500ml左右。这些水有三个来源，主要包括直接饮水约占50%；食物中含的水为40%左右；体内代谢产生的水占10%。

　　因此，每天建议饮水量约为1.2～2升左右为宜，如果有运动，特别是夏天运动后大量出汗的，可以适当增加。对于老年人来说，夏天应尽量避免高强度的运动，若汗液丢失过多，极易引起代谢紊乱，从而产生各种的问题。

　　“但是，也要注意过量饮水的问题，”梁健宁说，过量饮水是指短时间内的大量饮水或者是长期饮用超过人体所需的水量。

　　专家提醒，过量饮水很容易出现“水中毒”。在人体摄入大量的水分之后，身体必须借着尿液和汗液将多余的水分排出。但是，随着水分的排出，人体内以钠为主的电解质会受到稀释，随着血液中的盐分的降低，一些水分就会很快被吸收到组织细胞内，使细胞水肿。开始会出现头昏眼花、虚弱无力、心跳加快等症状，严重时甚至会出现痉挛、意识障碍和昏迷。

　　专家提醒，在日常的生活中，要注意培养健康的喝水方式，肾功能衰竭的患者更应注意。若出现“水中毒”的情况，一般轻症的患者在暂停给水后可以自行恢复。若出现较为严重的情况，要尽快送医治疗。

　　喝多少，如何喝？这是一门学问，要想健康，得学会科学饮水！

　　一个健康成年男性身体中的水可占到体重的60%，婴儿体内含水总量最高能占体重的84%！人们在形容女性的时候常说“女人是水做的”，换成“人是水做的”可能更加贴切！这个占到人体2/3的重要物质不仅是构成身体的主要成分，还起着调节体温，运输营养、代谢废物、润滑关节等重要生理功能。人体像是一个巨大的水体储存器，每个组织、器官都按比分配蕴含属于自己的水分，在人体这座复杂的“生化工厂”里每一步反应都以水为媒介，它的价值并不逊色于各种食物，没有食物的情况下人们可以坚持1周，而断水的话身体只能坚持3、4天。

　　一、喝多少？——6杯水原则

　　平衡是身体健康的基础，在正常情况下，水的摄取和排出量是约等的。人体每天通过尿液排水约为1500ml;其次是肺呼出约350ml;经皮肤蒸发和排汗约500ml;粪便150ml，总量约为2500ml。由于水的摄取和排出量是相等的，故一般情况下（在常温条件下、轻体力劳动的成年人）每天需要2500mL的水分，排除从食物中获得1000ml的水，人体代谢产生300ml水，每人每天最少还需要饮水1200ml！如果茶杯的容量是200ml，约等于6杯了。

　　注意：我们平这里所说的6杯水只是最少饮水量，人体需水量往往随着体力活动增加、温度变化、出汗量等改变而有所增加，每人的需水量可以从2L到16L不等。尤其在进入到夏季以后，排汗量明显增加，要特别注意饮水量的增加！

　　杯数不变，饮水量增加的小窍门：有人说我每天顶多喝几杯水，不知道怎样增加饮水量。我们可以根据季节来选择饮水杯的大小。一般来说冬季饮水量少，我们选择200ml的保温杯；到了春秋季可以换成300ml的茶杯；夏天需水量最大，可以换成400ml的大玻璃杯。当我们已经习惯了每天若干杯水后，根据季节调整水杯容量，不失为一个增加饮水量的好方法！（提醒：即使换成大杯，每次饮水控制在200-300ml，切忌不可大口海饮）

　　二、喝水的黄金时段——少量多次，早晚一杯

　　饮水的时段应该分配在一天当中的任何时刻，少量多次，慢慢饮用，每次200ml。尤其是老年朋友渴喝反应比较迟钝，不能等到嘴巴发干才想起来喝水。每个人可能有自己的喝水习惯，但是有两条推荐大家长期坚持：早、晚一杯水（200ml）！人体在空腹饮水的情况下，喝下去的水1个小时左右就能进入到血液循环系统，所以清晨一杯水：一可以达到稀释血液的粘稠度的目的，二是帮助消化液的分泌和增进食欲，三是促进肠胃蠕动利于排便。睡前1-2小时喝一杯水，有利于补充夜间隐性失水和尿液产生带走的水分，防止血液粘稠度增加，减少心脑血管疾病的突发。如果您不太适应清晨喝没有味道的白开水，可以尝试滴加一些蜂蜜，略有淡淡甜味即可！浓蜂蜜水、盐水都不提倡在早晨空腹饮用！肠胃功能不好的朋友，建议喝温开水；希望缓解便秘的朋友，可以尝试凉白开！其他时段，每隔2、3小时喝一杯水即可！

　　三、人体缺水信号——不要等到口渴再喝水

　　有人说，我这一天都没有淌汗，为何要喝水？想想看咱们在冬天呼出去的热气，那是什么？水！人体无时无刻不在产生隐形失水！有人说，我并不觉得口渴，为什么要喝水？等到你有口渴的感觉，身体已经缺水！水分虽然在人体中比重较大，哪怕很轻微的失水都会个人体不适！当人体失水1-2%的时候，身体的口渴机制就开始发生作用，伴随着口渴，我们会感受到轻度不适，食欲下降。当缺水达到3-4%我们会感觉到口干，排尿量减少，工作效率降低。失水达到4-8%除了有上述症状还可能出现皮肤干燥、身体乏力、烦躁等症状。当失水超过8%可能会出现高热、精神恍惚，失水量超过10%可能危及生命。长期饮水不足，慢性低水平脱水会导致例如：白内障、心肌梗赛、脑血栓、慢性疼痛等一系列健康问题。保持体内稳定有足够的水分，对健康十分重要！

　　对比如下6条缺水的信号，听听身体对水分需求的声音

　　1、大便干燥、容易便秘；

　　2、尿液颜色深，味道刺鼻

　　3、感觉疲劳、烦躁、注意力难以集中

　　4、内火大，鼻腔干燥

　　5、头发干枯易断

　　6、皮肤、嘴唇、眼睛干燥

　　四、夏季该喝什么水？——自来水、纯净水、矿泉水、自制豆汤

　　自来水，纯净水，矿泉水是我国居民主要的饮用水。自来水来自天然水源，经过一系列消毒处理，进入到居民家中，经过煮沸的自来水，干净，无菌，还能保持原水中的某些矿物质，经济适用，是平日生活中首选的饮用水；纯净水是在自来水的基础上，采用蒸馏、离子交换法或渗透等去除水中有害物质，遗憾的是同时也去除了钾、钙、钠、镁等人体所需的矿质元素，虽然我们不建议将纯净水作为长期的饮用水，尤其是老年朋友和青少年，容易导致营养缺乏，但在泡茶、煮绿豆汤的时候可以使用，泡出来的绿茶色正味香，熬煮绿豆汤不易变色，抗氧化物质的损失也较小。矿泉水是指含有一定矿物质及特殊成分的地下水总称。含有的矿物质盐，而且多呈离子状，容易被人体吸收。不过矿泉水价格较高，很难成为生活长期饮用水！无论是自来水、纯净水、矿泉水都只是一种载体，我们不能将其视为纯正的营养素来源，所以在选择的时：1、水源是否安全；2、经济实用，才是重要指标！没有必要迷信那些十几元一瓶的贵族矿泉水、红极一时“碱性水”！

　　夏天喝水注意事项

　　过量饮水会中毒，补水的同时要加盐

　　喝水少了不行，但过量饮水也会引起中毒，对于这一观点人们可能会感到陌生，其实早在20世纪30年代美国就已报告因大量饮水引起水中毒的病例。

　　水约占人体体重的65%至70%，且在体内相对稳定。人体细胞的细胞膜是半透膜，水可以自由渗透，如果饮水过量，血液和间质液就会补充衡释，渗透压降低，水会渗透到细胞内，使细胞肿胀而发生水中毒。其中尤以脑细胞反应最快，一旦脑细胞水肿，颅内的压力就会增高，导致头昏脑胀、头痛、呕吐、乏力、视力模糊、嗜睡、呼吸减慢、心律减速，严重时则产生昏迷、抽搐甚至危及生命。发生水中毒时，血液中水分过多，血液中的氯化钠浓度下降，出现衡释性低血钠，病人会出现全身肌肉疼痛和痉挛。

　　水中毒在日常生活中常有发生，只是程度较轻未引起人们重视而已。在炎热的夏季，人们大量出汗之后，体内的钠盐等电解质也随之丢失，如果此时大量饮用白开水而未补足盐分就会出现肌肉抽搐或肌肉痉挛性疼痛。手臂、大腿和小腿的肌肉疼痛一般是轻度水中毒的表现。所以，在炎热的夏季，人们喝水时最好放点盐或饮用含盐汽水。若不习惯于喝含盐饮料，则应将菜炒咸一点食用。这样，可以补充丢失的盐和水。盐水进入肌体后，会迅速渗入细胞，使不断出汗而缺水的肌体及时得到水分补充，并能够有效地预防水中毒。饭前饭中也不要大量喝水，这样容易冲淡胃液，使胃的消化吸收功能减退。