小龙虾月饼成新晋网红 教你如何健康吃月饼(全文)

　　【导读】小龙虾月饼成新晋网红，随着九月份的到来，一年一度的中秋佳节也不远了，中秋节吃月饼已经是中国传统习俗了，每年的月饼都各有不同，今天小龙虾月饼成新晋网红，下面就和小编一起去看看吧！

　　小龙虾月饼成新晋网红

　　每年月饼界的“网红”都会推陈出新，例如去年“爆红”的韭菜鸡蛋月饼和榨菜肉丝月饼。今年这顶桂冠无疑戴在了小龙虾月饼头上，一经“朋友圈”的传播，立马成为当下最热门的月饼“网红”。

　　尽管“风头正劲”，但走访多家连锁饼屋、超市，均未发现小龙虾月饼的出售，而真正的销售源头主要来自网络。近日，在“朋友圈”内也发现了这位“网红”的身影，代购上海某店的龙虾月饼。外观与苏月类似的小龙虾月饼，掰开后中间能清晰地见到有好几块小龙虾的虾球肉，售价也自然不菲，六个简包装的月饼代购价格在180元左右。

　　不过，在这款月饼的购买评价中，消费者的声音却是褒贬不一，有的认为口味很好，尤其是里面的小龙虾馅料赋予了月饼全新的风味;有的人则觉得味道一般，不如传统月饼口味淳厚，体验下就可以，不宜多吃。

　　教你健康吃月饼

　　随着时代的发展，我们在市场上看到的月饼种类实在太多，种类多，口味也很多。

　　月饼属于节庆食品，一年中仅有在中秋前后吃得到，因此适量吃无妨，但由于月饼的热量和脂肪的确都较一般食品为高，因此吃月饼还是要节制，不宜多吃。一般月饼最不利健康的部分其实是馅料，而不是饼皮，尤其是有咸蛋黄的月饼，不仅卡路里高，胆固醇也同样很高，而含蛋黄越多的月饼，胆固醇也就越高。

　　一个含有一个蛋黄的月饼约有206克，含760卡路里及217mg的胆固醇;而没有蛋黄的月饼约为189克，也含700卡路里;而一碗饭约为137克，含149卡路里。换言之，每一个月饼有高达相等于四五碗饭的热量，吃了一个月饼等于吃四五碗饭，这个数目真够叫人心惊的了。

　　月饼的吃法

　　我们在吃月饼的时候，最好不要全部都吃完，吃一两口就好了，如果吃了月饼，就要减少对别的食物的摄取了。

　　但是，爱吃月饼的人，别以为月饼可取代正常的饭食，而宁可选择只吃月饼，不吃饭;要知道，月饼虽然含高量的脂肪、糖分、胆固醇，但却缺乏白饭、菜、鱼、肉等食物所含有的营养、纤维和维他命，因此无法以月饼取代饭菜。

　　值得一提的是，由于月饼的糖分及脂肪都很高，因此一般人吃月饼后常会有饱滞感，因此，吃月饼后可多喝茶，以消解月饼的油腻感，有助消化。同时，由于中式茶的卡路里非常低，相较于汽水、咖啡等饮料当然就更为适合。

　　糖尿病患者吃月饼有讲究

　　糖尿病患者只要适当把握分寸，同样可以享受一下吃月饼的快乐。不过，无糖月饼也不能随便吃。糖尿病患者并不是一点月饼都不能吃。对血糖一向控制比较好的患者来说，适当吃点月饼是可以的，但要遵循以下几条原则。

　　1、我们面对琳琅满目的月饼的时候，一定要看清楚月饼的成分再买。不要选糖分过高和脂肪多的。

　　2、吃的要适量。糖尿病患者应以控制疾病为重，尽量少吃月饼，适当尝尝味道，多吃必然导致血糖失控。

　　3、注意平衡饮食。在吃月饼的同时，必须减少米饭及油脂的摄入，吃多少月饼就要少吃多少饭。如果不小心吃多了，可采取补救措施：减少当天或随后几天进食量、增加降糖药量或胰岛素量、加大运动量以消耗过多的热量。

　　对于糖尿病患者来说，无糖月饼也不可以多吃。尽管这类月饼里没有加入蔗糖，月饼内的油脂含量仍然很高，油脂含有比碳水化合物高出许多的热量，而控制糖尿病的要点之一就是控制热量，月饼是面粉做的，其中的碳水化合物可以转化为葡萄糖而导致血糖升高。

　　最佳食用时间

　　一般的品尝月饼的最佳的食用时间应该是在午睡起来之后，或者是晚饭之后一个小时，可以将月饼当做点心食用。

　　吃水果馅月饼喝普洱茶

　　近来，越来越多水果被广泛运用到月饼上来，因此，各式口味水果馅月饼增多，如哈密瓜、火龙果等。

　　充满果香味，是水果类月饼的一大特点。何逸奎说，为了保持这种月饼的特点，在配茶饮时，普洱是不错的选择。普洱茶滋味清淡，醇厚稳健，汤色红浓明亮。台湾地区著名茶人邓时海先生以“香、甜、甘、苦、涩、津、气、陈”八字来概括普洱茶的品质。清淡的普洱茶让味蕾更为清新，此时品尝月饼既能充分品出水果月饼的果香味，又能去除口中的油腻感。

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