鲍鱼的食疗功效 肯定有你不知道的

【导读】鲍鱼含有非常高的蛋白质，一直被人所推崇，那么，鲍鱼的食疗功效有哪些呢?它有哪些好的营养价值才会让人所喜欢呢?下面就具体去了解下吧。

食疗功效：

鲍鱼肉是一种抗癌食品。鲍鱼肉中含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。鲍鱼的椭圆形贝壳是一味中药，叫石决明，可以清肝明目，治疗高血压、目赤肿痛等疾病。

鲍鱼是一种深海生物，具有滋阴补阳的功效。中医认为，鲍鱼是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。鲍鱼能够双向性调节血压，养阴，平肝，固肾，调节肾上腺激素分泌。鲍鱼还有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。

营养价值：

1. 鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;

2. 鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质;

3. 鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用;

4. 鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患;

5. 鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。

鲍鱼的食疗功效 肯定有你不知道的

鲍鱼的家常做法大全：

一、香煎新西兰黑鲍鱼

1 把鲍鱼从壳里取出，并切去鲍鱼的牙齿。

2 在鲍鱼的肉上打上十字花刀，刀切入原料的2/3。

3 切好所有鲍鱼备用，并制作酱汁(即葱姜蒜红椒切成末，加入20毫升生抽，20毫升蜂蜜，20毫升麻油。)

4 用黄油煎香鲍鱼。两面各1分钟即可。

5 鲍鱼装回壳里。

6 加热1：1：1酱汁(即葱姜蒜红椒切成末，加入20毫升生抽，20毫升蜂蜜，20毫升麻油。)淋在煎好的鲍鱼上。

7 摆上葱丝，红椒丝，京葱丝即可。

原文地址：鲍鱼的食疗功效 肯定有你不知道的(http://www.99yangshengtang.com/baoyu/1457601979119974.shtml)