菠萝的家常做法 教你做美味的菠萝饭(全文)

【导读】菠萝的家常做法有哪些?菠萝是水果，味道香甜好吃，但菠萝入菜也是一道美味哦。那么，菠萝的家常做法有哪些，怎么做好吃?一起和99养生堂小编来看看菠萝的家常做法的介绍吧!

菠萝的家常做法

菠萝饭

材料

材料：菠萝1个，米饭1碗，胡萝卜半个，豌豆适量

调料：盐适量，耗油适量，油适量

做法

1、准备好所需要的材料;

2、切去菠萝人四分之一，剩下的划上印，挖出里面的菠萝块;

3、胡萝卜、菠萝切丁备用;

菠萝的家常做法

4、锅烧热后，放油先将胡萝卜、豌豆下锅炒至断生;

5、倒入米饭，加入盐，翻炒均匀;

6、倒入菠萝翻炒均匀，最后加入一点耗油翻炒均匀即可起锅。

菠萝古老肉

材料

主料：猪里脊(200g) 菠萝(150g)

辅料：青椒 红椒 食用油 生抽 黑胡椒粉 盐 淀粉 油 鸡蛋 面粉 番茄酱 米醋 生抽 糖 清水 水淀粉

做法

1、里脊肉切1.5cm见方的块，加生抽1汤匙(15ml)，黑胡椒粉少许，盐3g，淀粉3g，油1汤匙(15ml)腌制30分钟。

2、菠萝切与肉差不多大小的块。青红椒分别切块。

3、腌好的肉加打匀的鸡蛋，拌匀。

4、把肉块在面粉里滚一圈，使其均匀的粘一层面粉。放在筛网里抖掉多余的粉。

5、过油中火炸3-5分钟至8成熟。捞出沥干油备用。

6、番茄酱3汤匙(45ml)，米醋2汤匙(30ml)，生抽1汤匙(15ml)，糖1汤匙( 10g)，清水100ml，调匀成料汁备用。水淀粉备用。

7、热锅，不用倒油。

8、倒入料汁，中火烧开至冒泡时。

9、倒入水淀粉，拌匀，熬至稍微粘稠。

菠萝的家常做法

10、倒入肉，菠萝，青红椒迅速翻炒。

11、使其均匀的挂上粘汁即可。

菠萝炒饭

材料

熏肠，腊肠，菠萝，青豆，胡萝卜，鸡蛋，葱

做法

1.将熏肠，腊肠，胡萝卜，菠萝切丁。

2.胡萝卜开水中稍煮。

3.青豆开水中稍煮。

4.锅中坐油，倒入打散的蛋液。蛋液中需加盐。翻炒至熟，并打散。

5.腊肠在油锅中稍炸，再放入熏肠，炒熟。大混合，所有的菜放在一起，加盐炒均匀，起锅。

6.隔夜干饭单独炒热，加盐，胡椒粉，炒匀。

7.起锅时加上葱粒。

菠萝鸡

材料

新鲜菠萝半个，鸡肉，红萝卜，白菜，青菜各180克，白芝麻50克，红椒丝，嫩姜丝，葱白，酸甜咸菜少许。姜汁，盐，糖适量，花生酱，鱼露(虾油)各1汤匙。

菠萝的家常做法

做法

1、菠萝一分两半，用小刀挖出肉切丝，果壳备用。

2、鸡肉等均切丝，鸡肉用姜汁等腌10分钟，白芝麻炒香。

3、炒菠萝丝、鸡丝、酸甜菜丝、嫩姜丝，加入盐和花生酱等调味，放入果壳内，撒下白芝麻，饰以红椒丝等即可。

结语：以上就是99养生堂小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常识介绍吗，请继续关注99养生堂哦!

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