脂肪肝可以吃的食物有哪些 脂肪肝的症状(2)

3.猪肥肉

《本草备要》中记载：“猪肉，其味隽永，食之润肠胃，生精液，丰肌体，泽皮肤。”它是一种富含动物性脂肪的食物。

据分析，每100克猪肥肉中，脂肪的含量高达90.8克，这种高动物性脂肪食物，对于脂肪肝者，应当忌食。

4.猪脑

中医说它能“补骨髓，益虚劳”，并有补脑作用。但现代医学认为，它是一种高胆固醇食品。据分析，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，列各类食物之首。

高胆固醇食品长期服用，对预防脂肪肝也是不利的。对已患有脂肪肝者，理应忌食为妥。

5.鹅肉

《本草求真》中记载：鹅肉“发风发疮发毒，因其病多湿热，得此湿胜气壅外发热出者意也。”民间多视鹅肉为大发之物，湿热内盛者忌之。

三、脂肪肝的症状

血压，正常的血压范围是收缩压小于120mmHg、舒张压小于80mmHg。如果收缩压大于140mmHg，舒张压大于90mmHg，那就属于高血压的范畴了。说起来，高血压应该是人体一种代偿机制。由于种种原因，一些脂类物质沉积在血管内表面，导致血管“河道壅塞”，这时候只有更高的血压才能使足量的血液流过，确保周边器官得到足够的养分和氧气，而脂肪肝也是由于脂类物质沉积在肝脏所致。医学界公认，合并脂肪肝的高血压更为危险，更需要在医生的指导下采取双管齐下的措施。

甘油三酯(TG)，参考范围：0.45-1.7mmol/L，一旦大于1.7，则很有可能意味着您患上高甘油三酯症。这种病一听名字，就知道跟脂肪有关。甘油三酯多了，肝脏中的脂肪还能少的了嘛，因此如果体检发现这种物质水平超标，罹患脂肪肝的风险肯定也不小。导致甘油三酯水平升高的原因有很多，最常见的就是饮食因素。想要控制这种物质的水平，首先就要管住嘴迈开腿。此外，最好能咨询专业医生，获取进一步的健康指导;

脂肪肝可以吃的食物有哪些?

总胆固醇(TC)，参考范围：3.1-5.7mmol/L;胆固醇水平有点像现今中国的房价，太高的话百姓不高兴，太低政府也不乐意。总之过高过低都不好。高胆固醇意味着血管更加脆弱，血液更加粘稠，相比普通人更容易发生心肌梗塞、中风。合并脂肪肝的高胆固醇症则会直接影响消化功能，与脂肪肝形成“一损俱损”的恶性循环。

门冬氨酸氨基转移酶(AST)，参考范围：0-40u/l;这种物质值得在这里详细说道说道。血液中门冬氨酸氨基转移酶含量一般比较稳定，不过肝脏细胞中却有不少。如果把肝脏细胞比作一个口袋的话，受损的细胞就如同口袋漏了一个洞，里面的门冬氨酸氨基转移酶自然会流出来并释放到血液中。如果这个指标超出正常上限，则意味着肝脏受到了损害。这时候，就需要到医院检查，寻找病因进行对症治疗。不论何种病因，肝脏的损害需要立刻修复，建议服用多烯磷脂酰胆碱(如易善复)，加速细胞膜的再生和稳定，尽早帮助肝脏恢复正常生理功能。

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