好吃的大米有哪些 五种最常见的大米

【导读】很多人都会问最好吃的大米有哪些，其实好吃的大米有很多，而且不同种类的大米营养不一样，接下来小编就推荐几个好吃的大米。

糙米

稻谷去除稻壳后之稻米，保留了八成的产物比例。营养价值较胚芽米和白米较高，但浸水和煮食时间也较长。

胚芽米

糙米加工后去除糠层保留胚及胚乳，保留了七成半的产物比例，是糙米和白米的中间产物。

白米

即我们平时食用的白米或大米)糙米经继续加工，碾去皮层和胚(即细糠)，基本上只剩下胚乳，保留了七成的产物比例。市场上最主要的类别。

预熟米(改造米)

将食米经浸润、蒸煮、干燥等处理。

营养强化米

食米添加一种或多种营养素。

速食米

食米经加工处理，可以开水浸泡或经短时间煮沸，即可食用。

好吃的大米有哪些

有机米

水稻栽种过程中，不施用化学合成农药及化学肥料，采有机式(以天然萃取物或浸泡汁液防治病虫害、施用有机肥料等)管理，种植生产的稻米，经加工所得的食米。

免淘洗米

是一种清洁干净、晶莹整齐、符合卫生要求，不必淘洗就可以直接蒸煮食用的大米。

蒸谷米

经清理、浸泡、蒸煮、烘干等水热处理后，再按常规碾米方法加工的大米。

原文地址：好吃的大米有哪些 五种最常见的大米(http://www.99yangshengtang.com/dami/1466806072155614.shtml)