【导读】大蒜的腌制方法在不同地方各不相同,农家,饭店的大蒜腌制方法看似非是。那么就来看看大蒜的各种腌制方法吧:
酱油,糖,醋,按照1:1:1比例配置好,搅匀,然后放锅里煮至沸腾,然后冷却倒进清洗好的晾干的蒜头里面就可腌制,待腌好后即可食用,味道鲜美,最好是用红糖,白糖也可以的。
为什么煮沸呢,原因是因为防止材料变质,而且可以反复使用好几次!
糖醋蒜腌制方法
糖醋蒜的制作材料:
主料:大蒜(白皮)800克
调料:白砂糖50克,醋400克,酱油400克,花椒5克
糖醋蒜的各种腌制方法
糖醋蒜的特色:酸甜可口。
原文地址:大蒜的各种腌制方法(http://www.99yangshengtang.com/dasuan/142850766367330.shtml)