发芽的蒜头可以吃吗 小小蒜头作用大

发表日期:2017-09-20 | 来源 :www.99yangshengtang.com

【导读】发芽的蒜头可以吃吗?大蒜之类的蔬菜保存不当就会发芽,有些蔬菜发芽之后是有毒的,不能食用的。那么,发芽的蒜头可以吃吗?下面就随小编一起去看看发芽的蒜头可不可以吃吧。

发芽的蒜头可以吃吗

发芽的蒜头是可以吃的,不仅可以吃,而且具有更高的营养价值。因为蒜头,其实可以算是大蒜的种子,发芽其实是生长过程的一步,是蒜头长成大蒜的开端,蒜头发芽只是变成了另一种食物的形态,是可以吃的。

发芽的蒜头可以吃吗

3、预防心脑血管疾病

大蒜可以降低血压、降低血脂、降低血糖,还可以稀释血液、降低胆固醇。三高的威胁下降,心脑血管疾病的发病率当然就会少很多,多吃大蒜可以有效预防心脑血管疾病的产生。

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