冬季吃对食物补钙补铁又抗寒(全文)

【导读】冬季天气寒冷，我们需要特别注意饮食，所以要了解些冬季饮食小常识，帮助你能够健健康康、温温暖暖的度过寒冷的冬天，那么冬季吃什么能够补钙抗寒呢？马上跟着小编去看看吧!

1、多食蛋白质类食物

冬季干燥，选择吃肉最好采用炖、蒸、煮等方法。有人特别怕吃肉会胖，其实胖人在代谢时主要消耗的是碳水化合物，过多摄入碳水化合物才是导致肥胖的真正原因，可不要因为这个误导，而错过大好的补身体机会哦。

2、多食高纤蔬菜

多食高纤、低糖、低淀粉的食物，可以防止血糖上升更快，同时缓解对胰岛素的刺激，减少肥胖的几率。再者有助于维持代谢系统的正常稳定运行，促进排毒。

冬季吃对食物补钙补铁又抗寒

3、坚持做到一日五餐

进入冬季后，人体的代谢会逐渐变慢，出现食欲增大、睡眠增多的现象，可是长期的暴饮暴食难免使身体难以接受，保持3个正餐、2个加餐，可以缓解肠胃的负荷。

4、每天喝够8杯水

冬天容易引起咽、鼻、喉的干燥，及时补充水分可调节人体的酸碱度。喝冰水容易刺激胃脏，其实喝暖开水效果更佳，有助于身体吸收利用，更有助于肠胃消化。

5、学会补充氨基酸

冬天寒冷的气温促使人体的尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，此时人体需要更多的甲基。而食物中的氨基酸进入人体后，经过一些列的转移作用会转化为所需的甲基，因此，补充氨基酸可确保人体足够的甲基含量。

6、补足钙铁可增强御寒能力

多吃含钙的食物，如牛奶、豆制品、海带等，含铁的食物，如动物血、黄豆、红枣等，都可增强身体的御寒能力。冬季偶尔吃点辣椒，可以刺激食欲，促进血液循环，提高人体的御寒能力。

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7、多补充维生素D

维生素D具有促进人体对钙的吸收等多种生理功能，使血液中的钙、磷的水平达到饱和程度，促进人体生长和骨骼钙化，同时可维持血液中柠檬酸盐的正常水平。

8、早餐一碗粥

早晨一碗粥，可以增强食欲，补足体力，现代人缺乏运动，又常有便秘症状，多喝粥，可为身体补充水分，有效防治便秘。且喝粥对肠胃不适者很有益。

冬季五大养生菜：

豌豆微量元素含量较多

打榜理由：铜、铬等微量元素含量较多营养速查：豌豆是一种营养性食品，含蛋白质23%-25%、糖类57%-60%、粗纤维45%，还含有多种矿物质、维生素及微量元素。

特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多，铜有利于增进宝宝的造血机能，帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中更是名列榜首。

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土豆是地下人参

打榜理由：因其营养丰富而有“地下人参”的美誉

营养速查：土豆的营养成分非常丰富，100克土豆蛋白质含量约在2-2.5克，而且土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。

此外，土豆有人体必需的8种氨基酸，还含有多种维生素，其中维生素C的含量比较多。此外，土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。

茄子含丰富的维生素E

打榜理由：含有丰富的维生素E

营养速查：茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。

茄子纤维中所含的皂草甙，具有降低胆固醇的功效。茄子中含有龙葵素，对癌症有一定的抑制作用。

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南瓜含有胡萝卜素

打榜理由：同样含有丰富的胡萝卜素

营养速查：南瓜营养丰富且全面，果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外，南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。

虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹，但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星，其胡萝卜素含量为西瓜的8-20倍，是维生素A的优质来源。

茼蒿含有丰富的粗纤维

打榜理由：含有丰富的粗纤维

营养速查：茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜，它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也比较高，是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5-30倍。

冬季吃对食物补钙补铁又抗寒

茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便。

总结：冬季适合进补养生，有了上面的几个饮食小贴士，我相信大家都能健健康康的度过寒冷的冬天!还有就是，冬天天气寒冷要注意保暖哦!不要只要风度不要温度，身体健康才是最重要的!

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